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植物性饲料添加剂和抗生素生长促进剂的协同作用
文章来源:中国饲料添加剂网 作者: 更新时间:2015年9月8日
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  植物性饲料添加剂和抗生素生长促进剂的协同作用翁善钢

  译自《International Poultry Production》Vol.22(2014), № 3:41,43王晶晶 校

  中图分类号:S816  文献标识码:C  文章编号:1001-0769(2014)12-0075-02集约化畜牧生产给人和动物已带来了许多挑战。除了有关圈舍条件和饲养密度的讨论之外,在不考虑牲畜所面临的生理和其他应激的情况下,人们探索牲畜最大遗传潜力的意识越发增强。

  动物需要能抵抗住这些逆境并维持高生产率。这一挑战肯定需要有能够帮助动物度过困难时期并维持高水平生产力的新的特异性制剂。

  几十年来,亚治疗剂量地使用抗生素能够减少挑战( 疾病),提高或维持动物生产性能。使用抗生素生长促进剂(AntibioticGrowth Promoters,AGPs) 的主要目标是通过抑制肠道细菌的生长( 通过干扰DNA、RNA 和蛋白质的合成),来提高动物机体对养分的消化率。

  除了抗菌作用,AGPs 在抑制炎症上发挥着核心作用,症状是释放分解代谢以及肌肉含量显著减少。尽管大量研究探索了AGPs 的作用模式,但关于其如何在胃肠道发挥作用的资料很少。

  大约在10 年前, 动物饲料中使用天然的生长促进剂(Natural Growth Promoters,NGPs) 逐渐成为新的趋势。植物性饲料添加剂(Phytogenic Feed Additives,PFAs) 是NGP 家族中的一类,以其生物学效应而闻名。

  它们显示了潜在的抗菌、抗病毒、抗氧化和抗炎症作用。其中,PFAs 中的功能性成分是精油,已知其具有对机体产生多种不同的积极作用( 例如杀菌、发汗、止痉挛、驱风、利胆、兴奋、健胃和滋补作用)。

  一些研究表明,PFAs 通过调节肠道菌群、肠道形态,可以增加蛋白质、能量、氨基酸甚至矿物质的消化率,同时可减轻肠道炎症,从而提高动物的生产性能并因此盈利。

  世界卫生组织(World Health Organization,WHO) 发表了几个关于因食用靠饲喂AGPs 生长的畜禽的肉后出现健康并发症的报告。耐药菌的出现是人类健康的首要关注的问题。

  此外,食品安全和细菌的耐药性问题使一些国家做出了禁止使用AGPs 的决定。不过,在大多数国家,这类药物的使用仍然是允许的。

  在任何国家内,畜牧生产要实行有利可图,需要实施两项策略,这取决于特定国家的生产环境——利用PFAs 替代AGPs或两者同时使用以获得最大效益。

  在欧盟以及那些禁止在饲料中使用AGP 的国家,第一项策略效果很好。

  实行第二项策略会出现一个重要的问题是: AGPs 和PFAs之间是否会存在一种协同作用?

  理论上来说,2 种药物在有效水平上都有一些非常重要的共同特性,因此两者一起使用可能有加性效应。

  1 体外试验

  细菌抑制试验( 体外试验) 用于评价只用PFA 或抗生素( 黏菌素和阿维拉霉素) 和两者混合物(PFA+AGP) 的抗菌效应。获得的结果显示,单独使用PFA 显示了很强的抑制作用。有趣的是,当PFA 与抗生素同时使用时效果更好(5 ~ 7 倍)。这些数据充分显示PFA 和抗生素之间具有协同作用( 表1)。

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  关于作用机制,即PFA 如何抑制或杀死细菌,一些研究证明,PFA 能够通过破坏细菌的细胞膜来抑制细菌生长。百奥明公司最新的数据显示,PFA 在吞噬作用上起着非常重要的作用。

  2 体内试验

  研究人员为确定PFA 在动物上的反应是否跟体外发现一致,进行了一项体内试验研究。为实现这一为目的,1 800羽1 日龄罗斯308 肉鸡被分入4 个处理组( 每个处理组450 羽),每个处理分9 个重复( 每个重复90 羽),处理如下:

  ● 对照组( 无添加)。

  ● AGP 组( 添加10 %杆菌肽,500 g/t)。

  ● PFA 组( 添加Digestarom P. E. P. MGE,100 g/t)( 基于牛至油、茴香油和橘皮油的一种商用植物性产品)。

  ● AGP+PFA 组( 添加500 g/t 杆菌肽+ 100 g/t PFA)。获得的结果显示,添加AGP 组肉鸡比对照组肉鸡在终末体重上有了大大的改善。

  研究显示,PFA 组肉鸡体重明显高于对照组肉鸡。有趣的是,AGP+PFA 组肉鸡体重最高( 图1)。

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  当AGP 和PFA 一起使用时,发现饲料转化率(FCR) 也有相似的趋势,数值上得到了大大的改善( 图2)。AGP 和PFA 同时添加,试验肉鸡的FCR 比阴性对照组肉鸡有明显的改善。

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  越南胡志明市农业研究所进行了一项相似的研究,1 200羽Hubbard 肉鸡被分入4 个处理组( 每个处理组300 羽),每组设10 个重复( 每种重复30 羽)。

  试验鸡饲喂35 d,同时使用PFA(Digestarom Poultry 的添加剂量为150 g/t) 和AGP( 氯四环素的添加量为200 g/t),研究发现几乎所有的畜牧学技术参数都有明显的协同作用。不过,单独使用PFA 后试验鸡的畜牧学技术参数显著高于对照组鸡( 表2)。

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  3 展望

  根据以上研究的结果和讨论情况来看,很明显同时使用PFA 和AGP 具有加性效应。被检测的假设揭示了很强的协同作用,这得到了体外评估抗菌作用的支持。

  值得指出的是,最近发现PFA 通过下调炎性基因表达和上调细胞保护性基因的表达而表现出能够积极影响动物生产性能的抗炎症作用。

  有理由相信,AGP 和PFA 的作用机制是截然不同的,不过它们表现出相似的作用。因此,由同时使用AGP 和PFA 触发的生物学反应应该做进一步的研究。

 
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