三、名特优品种的养殖：

　　1、黄颡鱼：

　　非常有前景的一条鱼，在四川、广东、辽宁等很多地方已经主养多年，养殖技术已经比较成熟，单产可以达到1200斤以上，广东甚至大到了每亩3000斤的产量。湖北现在基本上是池塘套养，主养非常少，成鱼主要是调到外省，市场价格和养殖利润都比较高，需求空间比较大，可以适度发展。

　　黄颡鱼池塘套养的优势非常明显，一是苗种成本低，一般每亩套养40－80尾/斤规格的苗种200尾左右，年底可以起捕2两左右的成鱼20斤左右，效益在 150元以上，由于不需要额外的投入和管理，基本上是纯利润；二是黄颡鱼套养对减少池塘内鲫鱼的自繁苗的数量效果非常明显；三是套养黄颡鱼可以降低池塘内锚头蚤的数量，一般养殖黄颡鱼3年以上的池塘基本上没有锚头蚤；四是黄颡鱼基本上放养一次就可以保证池塘内每年都有成鱼销售，不需要每年补充苗种。
黄颡鱼对有机磷农药和菊酯类农药比较敏感，使用杀虫药物的时候要注意选择其它的品种。

　　2、黄鳝：

　　虽然07年底到08年年初的销售价格不理想，但是受到苗种人工繁殖还不能大规模提苗种的影响，市场供应很难在短期内形成绝对的供大于求的状况。加上养殖技术已经比较成熟，还是可以适度发展，但是在养殖管理上一定要更新观念，不能按照养殖常规鱼的做法来进行黄鳝的养殖。

　　具体情况可以参考海大集团出版的《黄鳝网箱无公害养殖技术》。

　　3、克氏螯虾：

　　目前稻田养殖技术已经比较成熟，养殖成功的例子非常多，受出口和国内消费的双重拉动，加上克氏螯虾的繁殖率不高，专家预测5年内不会形成供大于求的局面。池塘套养非常容易，关键是在用药上要注意，可以获得每亩15斤左右的产量。专养目前已经过关，产量可以达到400斤以上。

　　海大集团技术研究中心使用螯虾专用饲料，在池塘养殖中达到了每亩700斤的产量，成本可以控制在3元以内，08年相关养殖技术和饲料会在湖北推广。

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