鳗鱼饲料会是三聚氰胺的主要市场吗？-中国饲料行业信息网

近日，某些媒体报道了“华南地区的水产饲料已经成为消化三聚氰胺的主要市场，特别是甲鱼饲料与鳗鱼饲料”的新闻，在鳗鱼界引起了广泛关注。看了这些报道，我们深感疑惑，不知道得出“尤其是甲鱼饲料与鳗鱼饲料”结论的依据是什么，是普查检测的结果，还是凭主观推测的臆想？农业部畜牧业司司长王智才表示，鸡蛋检出三聚氰胺属于极个别企业所为，农业部在去年6月就发布了饲料三聚氰胺检测标准。截止到10月28日，饲料三聚氰胺检测合格率达到97%以上，广东省农业部门检测的合格率达到98.5％。因此，目前没有任何证据表明甲鱼饲料与鳗鱼饲料中有人为有意添加三聚氰胺的现象，难道仅仅就是因为这两年蛋白原料大幅上涨，甲鱼饲料和鳗鱼饲料蛋白含量较高的原因，就能主观臆断甲鱼饲料和鳗鱼饲料中添加了蛋白精？

该报道称近几年鱼粉、豆粕价格飞涨，饲料生产企业为降低成本而掺入蛋白精。近几年鱼粉、豆粕等原料价格的确在飞涨，但原料飞涨就一定要做假吗？实际上原料上涨后带来的是饲料价格也按比例不断上涨。进口鱼粉由原来的每吨七八千元上涨到每吨一万多元，甲鱼饲料和鳗鱼饲料也由原来的每吨七八千元相应上涨到每吨一万多元，这是水产饲料生产企业为确保产品质量作出的相应措施。因此，原料上涨，导致掺假的报道，是否仅是记者主观的猜测？

个别专家认为甲鱼饲料与鳗鱼饲料营养最高，尤其是粗蛋白质最高，只有靠添加三聚氰胺才能做得到高蛋白的饲料。我们认为专家对鳗鱼饲料和甲鱼饲料实际情况很不了解。

甲鱼、鳗鱼饲料生产的现实状况是：甲鱼、鳗鱼饲料的主原料之一是优质进口鱼粉，进口鱼粉粗蛋白质在68%左右，在饲料配方中添加比例在60%左右，仅鱼粉就为饲料提供了40%以上的优质蛋白，再加上膨化大豆、啤酒酵母等其他蛋白源，饲料粗蛋白要达到45%以上就很容易了。五年前，蛋白精还未出现，那时鳗鱼饲料的粗蛋白质标准比现行的鳗鱼饲料的标准还要高1%~2%。当初没有蛋白精能制造出优质产品，现在蛋白标准下降了一两个百分比的条件下反而制造不出吗？

[1] [2] 下一页