| 作为广西14个奶水牛良种补贴试点县之一，柳江县将水牛奶产业作为实施畜牧业二次创业的突破口，当前正在大力建设“奶水牛基地”，全县掀起奶水牛养殖高潮。据项目负责人介绍，项目自8月正式实施，至9月1日，全县已有1177头水牛进行了人工改良配种；全年要完成5000头。
据了解，广西获得中央财政支持的280万元奶水牛良种繁育补贴专项资金，按照优质奶水牛冻精每支10元的标准，直补给奶水牛养殖农户，以促进奶水牛品种改良。作为广西项目县，柳江在百朋、进德、拉堡等9个乡镇组织实施。据统计，该县项目区2007年度能繁水母牛存栏为6900头，现有牛人工授精配种站（点）24个，有较熟练的人工授精配种员34人。
据有关资料介绍，水牛奶是乳品中最好的品种之一，其营养价值比黄牛奶要高。目前世界上不少国家和地区都在大力开展水牛的品种改良、水牛挤奶和水牛奶、水牛肉的加工等开发利用，发展水牛产业已经形成了新的发展趋势。该县水产畜牧兽医局局长韦继算过一笔账：“农户养一头奶水牛，一年的产奶量销售利润约为 3000元人民币，产下的小牛犊出售加上其他附属收益，一年可收获纯利润5000元。”奶水牛养殖，将成为柳江农村经济发展、农民增收的优势产业。
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