| 一、市场概述
上周经历了我国传统民俗节日中秋节，节日期间，牛肉价格继续保持高位运行，环比上涨0.25%，同比高31.82%。各地农贸市场牛肉供应量充足，购销两旺。
二、当前市场分析
当前影响我国牛价格的主要因素有以下几点：
1、两节并推
中秋刚过，国庆又渐近。如此相临甚近、又同是法定假日的两节，对于牛肉消费的推动作用十分强劲。国庆节也是除了新年之外唯一的长假，届时，长途的旅行、探亲流将会迅速提高，相关餐饮行业消费情况也会得以提震。
2、学校开课，集中消费强劲
九月，全国各地的大中小院校集中开学上课，食堂的牛肉采购需求也是拉动牛肉价格的主要因素之一。
3、天气转凉大田蔬菜锐减
伴随着季节的交替，国内大部分省市气温开始迅速回落。一些省区的大田蔬菜已陆续停产。受此影响，蔬菜供应量趋紧，价格也势必不断上扬。这类因素也将对牛肉需求和牛肉价格上涨起到有利作用。
三、后市展望
预计在国庆期间，我国牛肉价格将再次出现一个较为明显的波动。而当前，则为肉牛出售的较好时机。盛世金农网提醒广大肉牛养殖户，更多地关注市场行情、关注肉牛业发展。 |
