| 随着三鹿、蒙牛、伊利等奶制品行业的知名品牌产品纷纷被查出含三聚氰胺，从而引发了中国奶制品行业格局的大变，西宁奶制品行业也受此冲击和影响，我市一些奶制品的销售量开始大幅增长，而那些尚未建立品牌的奶制品却因受蒙牛、伊利的“连累”而滞销。9月23日，市政府召开西宁奶制品市场发展座谈会，召集了我市宣传、农牧、商务、工商、质监、卫生等相关部门及奶制品企业的负责人共商对策。“经检测，西宁10余家奶制品生产企业的产品均不含三聚氰胺，因此，蒙牛、伊利存在的问题及其产生的冲击，对我们来说应该是一个机会。加之，我省作为全国五大牧区之一，奶源是有保障的，但我们却没有做出大品牌，只能局限于西宁和省内市场。”市委常委、副市长薛广洲在座谈会上指出。是什么原因使得西宁奶制品行业只能“小打小闹”，西宁奶制品行业又该如何把握这个机会集体“突围”呢？记者对此进行了采访。
问题奶事件势必改变行业格局
“三鹿奶粉特别是蒙牛、伊利这两家全国市场占有率最高的奶制品相继被查出含有三聚氰胺后，中国奶制品行业格局势必会发生很大的变化。对西宁整个奶制品市场来说，其冲击和影响也是相当大的。”西宁奶业协会会长张历新认为。据他介绍，长期以来，在西宁奶制品销售市场上，蒙牛、伊利这两个全国知名品牌的常温液态奶占据了60%的市场份额，本地的常温液态奶、酸奶等奶制品及西藏、甘肃、宁夏等周边省区的区域性品牌奶制品只占据了40%的市场份额。而今，受三聚氰胺的冲击和影响，蒙牛、伊利的常温液态奶销售量直线下降，与此形成鲜明对比的是，西宁地产的奶制品销售量则是迅猛增长。
为此，记者走访了市内几家大超市及多家临街小商店后，发现曾经占有大部分份额的蒙牛、伊利常温液态奶已风光不再。“那些被查出含有三聚氰胺的批次牛奶已全部下架，给检测合格的批次牛奶贴上了标签，但还是极少有人问津。”一位商店老板苦恼地说。
西宁地产奶遭遇冰火两重天
就在蒙牛、伊利这两家曾经雄霸西宁奶制品市场多年的行业老大风光不再时，西宁地产奶制品终于有了一个难得的喘息机会。据我省奶制品行业惟一的国家农牧业产业化龙头企业——青海天露乳业公司副总经理韩强介绍，蒙牛、伊利的部分批次产品被查出含有三聚氰胺后，公司的奶制品销售量立即开始大幅上升，现日销售量的上升幅度已超过50%。“预计还会有所增长。”他说。小西牛乳品饮料公司总经理王维生告诉记者，这几天来，公司的酸奶、常温液态奶等奶制品日销售量已上升了30%。此外，青海湖乳业公司的奶制品销售量也是大幅上升，据该公司总经理马红富介绍，受问题奶事件影响，公司奶制品的销售量增长了30%以上，其中70%销往陕西、甘肃、四川、宁夏等省区。“客户看中的是青藏高原的生态环境。”他说。然而，就在省内这几家区域性奶制品品牌产品销售量出现大幅增长的同时，西宁多家规模较小的奶制品生产企业的产品均受到很大冲击。“虽然我们的产品没有检测出三聚氰胺，但受蒙牛、伊利的连累，公司产品的销量已大幅下滑。”湟中县雪城乳制品厂的负责人表示。西宁好朋友乳品厂也同样面临这样的困局，据该公司负责人丁建新介绍，由于消费者普遍认为，蒙牛、伊利这两家大品牌都出了问题，小品牌就更不能相信了，受此影响，公司的奶制品销售明显受到冲击。
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