白条鸡不但卖了出去，而且比毛鸡一只多挣2钱。这时白条鸡为什么有这么好的销路？这么多人买白条鸡干什么呢？原来在当地人们有一个风俗习惯。

    居民1：“三九天吃老母鸡炖人参身体好。”

    居民2：“交九就开始吃。”

    居民3：“使劲炖 连天麻带人参一块吃。”

    居民4：“不是三九么，一九一个或者两个三个。”

    居民 许庆花：“把人参这样放进肚子里，再放些黄芪人参党参，然后炖，肉都掉了，然后连肉更药材一起吃，这是大补。”

    这个习惯顾明辉原来就知道，但从来没有太在意。

    徐庆花：“什么时候开始我也说不清，但从小的时候家里老人就都吃，最近这两年是很多很多的人都做，为什么最近两年人多了，因为他注重保养了呗。”

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