| 从下个月中开始，广州计划在中心城区全面推行牛羊定点屠宰，到今年年底，全市范围内的牛羊定点屠宰点会增加到５家。
广州市原有的牛屠宰场２１个，规模小而且极度分散。总共每天屠宰量不超过２００头，远不能满足本地需求，广州大部分牛羊肉要从佛山等周边地区屠宰后运入。为杜绝外地私宰牛羊肉流入广州，广州今年年初在白云区兴建大型的牛羊定点屠宰厂，目前屠宰厂一期工程已经完工，每日屠宰量完全可以满足广州中心城区的需求。从下个月的１５日开始，工商部门将对牛羊屠宰及其肉品流通展开专项整治行动，并且在全市范围内逐步推行牛羊定点屠宰。花都、番禺区和增城、从化市在今年年底前也会各建一个屠宰场推行牛羊定点屠宰。（采访肉档档主：大家都一起到定点屠宰场拿货好，公平竞争）。工商部门表示，将参照生猪屠宰和生猪产品流通管理的做法，将牛羊屠宰及其肉品流通纳入监管系统，坚决取缔无证照屠宰场，加强对牛羊肉品品质的检验工作。
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