| 设施畜牧业的特点
工厂化的畜牧生产方式第一,设施畜牧业高度集约化。它的设施占地、资源投入、劳动效率和经济效益都经严格测算,用最小的投入获取最高效益。第二,饲养动物规模化。有规模才有效益,在设施内饲养的动物尽可能达到最大的规模。第三,生产原材料商品化。设施畜牧业生产所需的原材料,都应是著名的畜禽品种、名牌饲料或添加剂以及其他原材料,并有固定的供应渠道。第四,产品商品化。设施畜牧业所生产的产品应达到优质、规范、稳定,并有很强的市场竞争力,商品率应达到100%。第五,生产时间连续化。因为在设施内能自动调节温度、光照、气流等环境条件。受外界环境和季节的影响较小,因此一年四季都有计划地连续生产,达到全年均衡供应市场的目的。
标准化的畜牧生产目标 设施畜牧业是用标准化的配套设施,在标准化的环境条件下生产出符合国家食品标准或其他产品标准的畜产品,设施畜牧业是一个高产、优质、高效的标准化产业。
保健化的畜产品 设施畜牧业用无污染的饲料和无毒害的添加剂,在人工控制下生产出无污染和无公害的畜产品,为人类源源不断地提供安全优质的绿色食品,有利于人类健康。
高科技化的设施技术 由于众多高新技术在设施畜牧业中组合配套,因此科技含量更高。其依靠的是现代材料技术、工程技术和生物技术,其设施工程则向计算机管理自动化和智能化方向发展。
设施畜牧业的支撑技术
生物技术应用于设施畜牧业的生物技术有利用生物反应器生产多肽蛋白(药物)、疫苗、抗体、血液蛋白、工业用酶和其他功能蛋白的技术;有利用基因定向转移培育优质动物新品种技术,如用转移基因获得超级猪、牛、羊、兔和鱼;有利用胚胎移植与分割、胚胎性别鉴定、胚胎嵌合和胚胎冷冻保存等胚胎工程技术;有利用“工程菌” 和酶制剂处理农业废弃物(如作物秸秆)以及单细胞蛋白质饲料生产的微生物技术。
工程和材料技术 应用于设施畜牧业的工程和材料技术有骨架承重系列、透光调温系列和饲料配制系列等工程技术;有以塑料薄膜为主的大棚舍覆盖材料的技术。
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