“肉价还会不会涨？今年有无可能降？什么时候降？猪肉涨价的好处是不是全被商家赚了去？……”一系列关于“猪肉”的问题在全国政协委员、新希望集团董事长刘永好身边“狂轰滥炸”。很多人都说这轮CPI上涨源起猪肉，因此这个与百姓生活息息相关的话题被媒体“抓”得滴水难漏。

　　作为国内最大的一家饲料企业、西部最大乳制品、肉食品企业的老总，刘永好的判断是：“今年猪肉价格暴涨的局面不会出现，但目前的高价还要维持相当一段时间。”至于价格何时能降，他认为，这轮肉价上涨并非过去简单的周期性波动，而是出于结构性原因：一是国际油价上涨带动了国际粮价大幅上涨；二是生猪生产的周期型波动；三是疾病风险导致生猪饲养量下降。“除了这三个原因外，还有一个更深层的原因，就是农村传统庭院生产方式已经落后，农村散养户正快速退出养殖业。而现代化规模养殖业又没能及时跟上，这导致了养殖总量下降，最终造成生猪的供求关系失调、猪肉价格走高。”

　　基于此，“2008年猪肉价格大幅上涨的可能性虽不大，但大幅下跌也无从谈起。下半年特别是晚些时候，假设市场原料、粮食的价格不继续上涨，肉价适当下行的可能性是存在的。”

　　刘永好指出，猪肉价格的上扬主要是受饲料价格的推动。一般而言，猪肉、鸡肉成本的70%~80%均由饲料构成。2007年饲料价格一直在涨，国际饲料价格上涨更为猛烈。“与2006年相比，国际饲料价格上涨已翻番，而国内价格也涨了30%~50%。”

　　依据刘的观点，“只要饲料等原料不涨，肉价就可能下降。”然而，依据目前的国际国内原料、粮食等价格走势，短期内出现原料、粮食价格大幅下降的情况似乎并不乐观。

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