3 生猪散养模式的发展趋势

　　3.1 我国的地域特征决定未来农户饲养生猪继续呈现区域性不平衡

　　至少在未来的十几年内，我国猪肉的供给主体仍将是分散的小规模农户，但区域间的不平衡性会更加明显。从地域上看，生猪养殖有从经济发达地区向经济落后地区转移的趋势，但经济发达地区拥有的专业化猪场比例较高(胡浩，2001;孙杭生等，2002)。农户是否愿意养猪与养猪的利润水平及农户自身的收入情况有很大关系。在农户收入水平相对较低的情况下，对大多数农户而言，生猪饲养的储蓄功能是其养猪的一个重要原因，收入水平越低，农民就越可能依靠养猪来提高收入，该地区生猪饲养也就可能保持一定的增长。对高收入地区的农民来说，人们更多地从其他渠道来增加收入，养猪的机会成本比较高，生猪饲养的增长可能会比较缓慢［2］。

　　农户收入水平较高的省份，由于其养猪的成本较高，生猪饲养的优势正逐渐丧失。而在收入水平较低的省份由于养猪收入仍然是农户收入的重要组成部分，加上农户散养生猪的形态尚没有大的变化，这些省份将继续保持猪肉产量的份额。具有养猪优势的地区将逐渐替代不具有优势的地区。

　　3.2 经济发展水平的提高促使一部分农户扩大饲养规模

　　资金是决定饲养规模的首要条件。农户收入水平与饲养规模一般呈正相关。因为规模扩大意味着风险加大，只有收入水平较高的农户才有能力承担较大风险，并通过采纳先进的饲养管理技术化解风险。 1999年由农业部农村经济研究中心开展的畜牧业调查（覆盖面15个省，生猪产量占全国产量的77％）数据显示，从利润成本方面来看，年出栏31～100 头生猪组是效益最好的规模组。收入水平的提高会使一部分农户向此规模组发展。

　　3.3 就业渠道的扩展与多种产业的发展促使一部分农户放弃养猪业

　　市场经济条件下,农户选择何种产业（职业）,客观上是由择业的机会成本决定,即选择一种产业（职业）而放弃的另一种产业（职业）所可能带来的最大收益就构成了选择这种产业（职业）的机会成本。养猪风险大，投入高，较其它农业产业相比，效益相对低下。另外，随着信息的畅通，交通的便利，农民去城镇务工的机会越来越多，只要有机会从事比较效益较高的产业或职业，农户必然会放弃养猪

　　3.4 未来农户饲养生猪更注重对经济、实用型新技术的采用

　　技术进步能有效增加畜产品产量，降低饲养成本。在利益驱动下，农户愿意采用饲养管理新技术，提高饲养效益，但受经济实力和文化素质的限制，农户更愿意采用成本低廉、操作简便、效益显著的实用型新技术，这种技术选择特点决定了经济、实用型新技术将在农村具有广阔的市场[3]。

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