武汉的肉价正在悄然下滑。昨日,一份来自武汉市农业信息中心的统计数据称:最近一周,武汉的毛猪收购价和生猪批发价均在下跌,在中部六个省会城市中最低。
数字显示,4月28日-5月4日,武汉市毛猪收购均价为16.40元/公斤,比上周下降6.82%;生猪白条肉批发均价为20.60元/公斤,比上周下降5.5%。
是什么原因导致武汉肉价下跌呢?据武汉市农业局介绍,一是外埠生猪屠宰加工企业进汉销售猪肉增加,同时本地生猪屠宰加工量明显加大,市场供应量大幅度增长,致使肉价整体下滑。