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猪肉价格稳中有降,难以上涨

文章来源:中国畜牧业信息网 更新时间:2008-7-14 点击数: 评论本文

  炎热夏季,猪肉消费比较低迷;肉价保持稳中有落的趋势。如今,广东吴川市场,精肉价格32元/千克,排骨价格34元/千克,五花肉价格24元/千克;湖南祁阳肉价稳定在20-22元/千克;常德城区肉价稳定在20-24元/千克;江西樟树和宜黄肉价在24-26元/千克;广西北海肉价在22-24元 /千克;湖北武汉部分屠宰企业白条肉价格下调200元/吨。

  在肉价稳中有落的形式下,生猪价格表现低迷;尽管近期南方猪价出现涨跌互现的震荡;但是广东市场的价格走低,就决定了其他市场生猪价格涨的限度。

  地区价格及相关描述

  潮州16.6元/千克,价格虽有滑落,但是变化不大

  深圳16.2元/千克,价格滑落幅度在0.2元/千克

  吴川15.6元/千克,近期滑落幅度在0.5元/千克

  化州15.6元/千克

  祁阳15.6元/千克,价格上涨。生猪外调增加;养殖户惜售现象严重。

  常德14-15.6元/千克,土猪价格上涨0.6元/千克;

  北海13-16元/千克,近两天上涨0.6-0.8元/千克。

  南宁15.6元/千克,有上涨迹象。

  樟树16元/千克,缓慢滑落

  宜黄15.6元/千克,变化不大

  京山16元/千克,价格稳定

  天门15.6-16.1,变化不大

  市场分析:

  出栏少,收购好转使部分地区猪价走高。近期湖南部分地区生猪收购好转,加上养殖户的惜售;猪价有走高迹象;150千克的生猪在16元/ 千克的价格下达不成交易。北海地区受高热病影响,出栏比较积极,体重在110千克左右;但是在收购面前,量仍然不足;价格仍有走高的迹象。价格的上涨有个共同的前提,就是本地区原来的价格较低,然而,这种上升的趋势能否持续呢?

  广东销区生猪价格的走低,制约着低位价格上涨的空间。近期广东地区猪价走低,部分地区跌至16元以下,高位下降决定了低位价格上涨空间有限。

  肉价稳定,无上涨迹象,决定了当地消费不足以带动猪价持续上涨。在肉价整体趋势是稳中有落的情况下,可见猪肉消费的低迷程度。部分地区猪价稳定的基础也比较薄弱;消费环节的薄弱表明了当地消费不足以支撑价格的持续上涨。

  消费群体的转移,不足以改变供需矛盾。尽管南方部分地区进入农忙季节,民工返乡;加上学生放假;在一定的程度上提升了农村这个“工源地 ”和“生源地”的消费;但是与此同时发生的是市区消费群体的下降。因此消费群体的转移不足以从根本上改变需求状况,也无法进一步激化供需矛盾。

作者:佚名
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