| 从2007年5月下旬起，我市猪肉价格和全国的猪肉价格一样一路走高，甚至一度攀升到每500克瘦肉零售价格17元。这样的价格对于普通老百姓，尤其是低中收入家庭的生活产生一定的影响。经过多方的努力，进入2008年后，我市银祥、黄金香等主要的肉品销售商，通过拓宽进货渠道，降低生产成本等方式，积极平抑肉价，如今，我市猪肉价格有所回落，并趋于平稳。
6月17号接近中午的时分，记者来到了位于同安区的银祥食品祥福店，记者看到，尽管天下着大雨，并且是中午，这里仍然有不少的顾客。
记者：现在感觉肉的价钱贵不贵？
市民：差不多
记者：跟前几个月相比呢？
市民：便宜一点
记者：便宜一点？
市民：嗯
记者：几个月前 猪肉特别贵的时候 你是不是也就不太常吃肉了？
市民：嗯
记者：现在呢？
市民：现在比较经常吃了
记者：因为价钱比较便宜一点了？
市民：对
确实，这种场景除了过年以外，从去年下半年到今年四五月份都不曾有过，其中生猪的采购价格更是上扬到了每公斤19元以上，生猪供应紧张，使得猪肉市场价格一路走高。
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