供应量大幅增长

　　记者在大连的几大超市了解到，目前各超市销售的鸡蛋几乎都是产自大连本地，只有少部分来自沈阳、鞍山、锦州等地。因此，外地鸡蛋供应量的变化几乎不会影响到大连本地鸡蛋的价格。

　　根据经济学一般规律，供求关系是影响价格的最直接因素，那么，这两 年鸡蛋的供求是否发生了变化了呢？来自市统计局的统计显示，近两年，我市地产鸡蛋量呈直线上升，2004年地产鸡蛋量为17万吨，2005年为19.8万吨，增长幅度为16％。供应量大幅加大，而一个城市的鸡蛋消费量却总体保持在一个基本平衡的状态，这最直接地影响了大连的鸡蛋价。

　　大连市城调队消价处副处长程风在接受采访时表示，蛋价自身走势的经济运行规律应该是其走低的主要原因。2004年以来，蛋价走势升高，养鸡户和鸡蛋生产企业增加，鸡蛋供应量逐步加大，从而造成鸡蛋价格下跌，这应该是此次鸡蛋价下跌的主要原因。

　　记者了解到，影响鸡蛋价格下跌的另一个重要因素是养鸡成本的降低，2005年我市粮食出现大丰收，由粮食价格转化成的饲料价格相应降低，部分减少了养鸡的成本。

　　不可抗力

　　禽流感的突袭

　　对于此次鸡蛋价格的大幅下跌，还有一个不可忽视的原因：禽流感的影响。业内人士一般认为，由于人们对禽流感产生疑惧心理，使市场供需暂时失衡，导致批发商被迫降低蛋价。

　　韩伟集团董事长韩伟认为，虽然自我省发现禽流感以来，已经过去了很长时间，但市民对禽流感的心理恐惧还没有消除，造成很多市民不愿吃鸡蛋，这也客观地降低了鸡蛋的需求。

　　记者了解到，此次鸡蛋价格大幅下跌在全国具有一定的普遍性，在北京、沈阳、西宁、合肥等出现了这种情况。

　　短期因素

　　季节性因素

　　韩伟认为，历年来年后鸡蛋价格都会下跌，主要是由于年前市民为过年需要储备了大量鸡蛋，造成节后短期对鸡蛋需求不旺，而春节期间，农村生产的鸡蛋大量没有运出来，年后运力的集中释放造成短期鸡蛋供应量的突然增大。

　　普兰店市大潭镇一位养鸡农户接受采访时表示，每年年后到“五一”这段时间，是鸡产蛋的黄金时间，产蛋量增大，从而会造成鸡蛋总的上市量增大，影响价格。

　　对于蛋价走势的判断，韩伟看得比较乐观，“10天后鸡蛋价格就能探底回升”。但大多数被采访对象还是谨慎地表示“不好预测”。