一、肉鸡出栏增加，价格小幅下跌

　　据部分屠宰企业反映，这几天肉鸡上市数量逐渐增多，价格稍有回落。第19周（5月5日-5月11日），我省活鸡和西装鸡价格分别为10.35元和13.47元，环比分别下降1.33%和0.59%。

　　我省肉鸡价格小幅下跌主要是由于近段时间肉鸡价格持续高位，各地养殖户纷纷补栏肉鸡，而时下气温适宜，肉鸡生长速度快，出栏时间明显缩短；五一节期间肉鸡价格达顶峰，节日一过，消费需求迅速降低，养殖户看到价格回落，加紧出栏速度，这样一来，短期内肉鸡上市数量增多，加速价格回落。

　　817肉杂鸡价格也开始下滑，毛鸡平均4.4元/斤左右，鸡苗价格明显下跌，聊城等地价格最低落至0.2-0.3元/只。价格回落的主要原因是前段时间上鸡数量太多，导致近期市场有些供大于求，天气一热，需求减少，价格下滑更快。接下来，屠宰企业将开始控制817屠宰量，养殖户补栏需谨慎。

　　本周肉鸭行情继续平稳，鸭苗平均2.6-2.8元/只，毛鸭平均3.55-3.65元/斤左右，白条价格平均9200-9500元/吨左右。一般五一之后气温上升较快，肉鸭等这类凉性食品销量会越来越好，但是今年五一之后气温反复较大，影响肉鸭销量，导致价格上涨迟缓。

　　二、鸡蛋价格相对稳定

　　第19周（5月5日-5月11日），我省鸡蛋价格在周初出现小幅回落，从周末开始部分地区蛋价又开始小幅上涨。据全省25个价格信息点的统计数字，本周我省鸡蛋平均价格为6.46元，环比上涨1.41%。

　　从本周末开始我省部分地区蛋价又开始小幅上涨，平均涨幅在0.2-0.4元左右，主要是受外省一些地区鸡蛋涨价的影响，辽宁、吉林、河北等地蛋价都在小幅上涨，山东作为价格走在前端的省份自然也会随行就市；近期蛋鸡疾病较多，正常产蛋、存栏蛋鸡数量减少，导致蛋价上扬。

　　淘汰鸡价格也有小涨，平均8.8-9.2元/斤左右，当前我省蛋鸡整体处于产蛋中期，淘汰鸡数量少，价格坚挺。