近日北京市鸡蛋价格总体回落,鸡蛋价格已由7月初6.1元/公斤回落至5.6元/公斤。七月初北京鸡蛋价格上升跟7月1日实行的“黄标车”限制进京有关,导致鸡蛋上市量减少。7月5日后,车辆受阻缓解,鸡蛋大量上市,从而使鸡蛋供大于求,鸡蛋价格总体回落。