云南宜良致力打造鸭业大县 |
| 文章来源：中国昆明网 |
更新时间：2008-7-15 |
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今年宜良鸭产业遇到了第三次寒流。
当人们开始否定鸭产业时，国内3家知名食品企业成都丰丰食品有限公司、江西煌上煌集团有限公司、江苏雨润食品集团有限公司纷纷将目光投向宜良的鸭产业，“逆流而上”与宜良签订协议，共同打造全国知名的鸭产业大县。其中成都丰丰食品有限公司已经初步签订了协议，一期投资达5000万元，其他两家企业也在与宜良鸭产业协会积极协商中。
养殖现状：“银五金六”变“破五烂六”
“银五金六”是肉禽屠宰企业根据多年经验得出的结论，每年春节过后的3、4月份，禽肉市场陷入低谷，从5月开始反弹，进入6月则跨入消费黄金季节。
宜良是我省的产鸭大县，去年一些农户从中赚得上百万元，而今年的鸭市场，却颠覆了这一结论。“银五金六”变成了“破五烂六”。从5月开始，肉鸭市场全线下跌；进入业内人士认为的“金六”时，禽肉价格跌得更惨。城门失火，殃及池鱼，禽苗随禽肉一起下跌。
“一些养鸭散户由于生产不上规模，没有一条龙的加工产业链，在遇到价格风波时，显得特别脆弱，卖一只亏一只。”养殖大户段家才说。
产业需求：规模化大企业欠缺
宜良县畜牧局局长普贵星介绍，从孵化、养鸭、鸭成品各个生产环节，宜良都已经具备了，但是在产品标准化生产等方面显得力不从心。如山东的白条鸭包装上标明2斤，就绝对不会多出或少了几两（白条鸭大多论只卖），而宜良的白条鸭生产缺乏标准，每只差异大。所以，除了大力扶持本地龙头企业外，将省外一些已经具有实力的食品加工企业引进宜良，来共同做大做强鸭产业。
同时，普贵星说到，宜良现有的3家龙头企业太少，远远跟不上宜良鸭产业发展的步调。这次发生鸭价大跌就是因为现有企业和市场吞吐不了出栏的肉鸭。而省外成功的食品加工企业，不仅有技术还有销售渠道。
据了解，成都丰丰食品有限公司与宜良县牧源恒生畜禽养殖加工有限公司签订的5000万元协议中，涉及征地（或租用）50亩建造厂房，屠宰量达800万只的屠宰加工两条流水线以及污水处理等配套设施，一个储存量达5000吨的冷冻库，孵化500万只鸭苗的基地等。
本地企业：欲借外来销售渠道
宜良县牧源恒生畜禽养殖加工有限公司方面表示，现阶段企业最缺乏的就是资金和技术。成都丰丰食品有限公司的销售渠道遍布全国10多个省市，每天可以销售2万-3万只白条鸭。“想把鸭子运出去就需要畅通的渠道，我们企业的白条鸭主要销往滇西地区，想要走出去就需要借助别人已经建好的渠道。”公司一周姓负责人说。
据该负责人透露，成都丰丰食品有限公司来宜良建厂有一个重要原因，高速公路建好后从宜良到成都只需11个小时，当宜良鸭价下跌时，运往成都不仅可以让公司获利，同时还可以稳定宜良当地的鸭价，可以做到双赢的局面。另外，除协议中提到的50亩土地外，成都丰丰食品有限公司希望追加50亩，建成一个上规模的白条鸭交易市场。
外来企业：看好宜良养殖条件
“我们一直都看好云南宜良的鸭子养殖，因为云南得天独厚的条件能养出更符合我们要求的鸭子。”江西煌上煌集团有限公司负责人徐数全告诉记者，宜良多年的养鸭历史和独有条件一直都吸引他们到云南来寻求合作，目前，他们正准备前来实际考察后进行投资。同时，他还透露，如果要到宜良投资，他们会选择产供销“ 一条龙”的做法，至于具体的投资数额及项目情况，待实地考察后再做决定。 |
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| 作者：佚名 |
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