为了提高饲料的利用和消化吸收率，减轻饲料对水体环境的影响，提高养殖生产效益，水产科技工作者做出了不懈的努力。通过优化饲料配方，提高饲料机械质量、改进加工工艺等，获得了较好的经济效益和社会效益。采用膨化加工方法生产鱼饲料是饲料加工中的重要研究成果。现在的双螺杆膨化机可以根据养殖生产的需要，生产出浮性、慢沉性和沉性饲料。其中的膨化浮性鱼饲料，由于具备沉性饲料无法比拟的特殊功能和作用，得到了很好的推广应用。
１．膨化浮性鱼饲料能长时间漂浮于水面，便于饲养管理，有利于节约劳力。膨化浮性鱼饲料由于能长时间漂浮于水面，投饵后能很好地观察鱼的摄食情况，便于根据鱼的摄食情况调整投饵量；同时，可以较为准确地根据鱼摄食量的变化以及鱼到水面摄食的状况了解生长情况和健康状况。养殖人员可根据所养殖鱼的品种、规格、数量、水温和投饵率计算应投饵量，快速投喂，既节约大量时间，又能提高劳动生产率。
２．膨化浮性鱼饲料有利于提高饲料利用率。由于高温、高压的加工条件，使饲料中的淀粉熟化，脂肪等更利于消化吸收，并破坏和软化了纤维结构和细胞壁，破坏了棉籽粕中的棉酚以及大豆中的抗胰蛋白酶等有害物质，从而提高了饲料的适口性和消化吸收率。另外，由于膨化加工的物理和化学变化，使膨化饲料一般产生粉料在１％以内，这就直接地提高了饲料的有效利用。在通常情况下，采用膨化浮性饲料养鱼，与用粉状料或其它颗粒饲料相比，可节约饲料5～10％。
３．采用膨化浮性鱼饲料，可以减轻对水质的污染。膨化浮性鱼饲料在水中长时间不会溶散，优质的浮性鱼饲料漂浮时间可长达12小时左右，并且投饵上容易观察控制，减轻或避免粉料、剩余的残饵等对水体的污染，这对于环境保护以及对鱼的生长都是极为有利的。
膨化浮性鱼饲料，具有广泛的应用前景。从养殖方式上讲，膨化浮性鱼饲料具有广泛的适用性，池塘养鱼、稻田养鱼、流水养鱼、网箱养鱼、工厂化养鱼、大水面精养都可使用浮性鱼饲料。特别对于养殖密度较小的山平塘养鱼、稻田养鱼以及大水面精养，用浮性鱼饲料比用其它饲料更有其优越性。从养殖品种上，不论是淡水鱼，还是海水鱼类，除了极难驯化到水面摄食的少数底栖性鱼类，都能很好地摄食浮性渔饲料，如鲈鱼、乌鳢、观偿鱼、美蛙、鳖、龟、叉尾鮰等名特优品种以及常规养殖的草鱼、鲤鱼、鲫鱼等品种。对于生理功能比较特殊的美蛙、鲈鱼等品种，用浮性饲料进行养殖，则更加便捷，更能显现其优越性。根据不同的品种、不同生长发育阶段，生产出与其口径和营养需要相适应的膨化浮性鱼饲料，可以很好地满足常规养殖和特种水产养殖对其饲料的需要，既方便了养殖生产者，又可促进生产的发展。 |
