由于菜油主产省之一的四川省汶川县5月12日发生7.8级地震，市场对于其造成的影响颇为担忧，因此，有必要将地震对四川省菜油市场的影响状况进行简要分析。
根据资源状况、生产水平和耕作制度，国家农业部将长江流域油菜优势区划分为上、中、下游三个区，并在其中选择优先发展地区或县市。而由于油菜种植集中度高，播种面积占冬种作物的比重分为上游区占30％以上、中游区占40％以上、下游区占35％以上。而长江上游区中，就包括四川、重庆、云南、贵州。由于上游区内气候温和湿润，相对湿度大，加之温、光、水、热条件优越，油菜生长水平较高。一般该区年种植油菜在1500千公顷左右，菜籽产量近300万吨，面积和产量均占整个长江流域的 20％—30%之间。
而四川省历来有食用菜油的传统，因而油菜种植面积很广，全省除了甘孜、阿坝、凉山三个少数民族自治州以及攀枝花市以外，所有的地市都有油菜籽种植，主要分布在德阳、绵阳、眉山、遂宁、内江等地市。虽然此次地震中心为阿坝自治州的汶川县，但临近的绵阳、德阳均有不同程度受灾，而目前菜籽已经基本成熟，按绵阳农业局5月6日的预计，油菜高产亩产将突破200公斤，比上年亩增42公斤。因此，地震可能会对菜籽最终的产量造成一定的影响，增产幅度可能有所降低。同时，四川省作为是长江上游的菜油主要的加工区，该区域菜籽仅可满足自我压榨能力的 60%。但由于主要加工企业所在的绵阳、成都均受到地震影响，预计开榨时间短期可能出现停滞。
我国长江流域主要菜油加工企业所在区域
长江流域 省份 城市
上游 四川 成都、绵阳、达州
中游 湖北 武汉、荆州、荆门、宜昌、天门、襄樊、黄岗、孝感
安徽 合肥、安庆、巢湖、滁州、六安、蚌埠、宣城
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