5月份美国农业部供需报告（小麦部分）
2008/09年度美国小麦产量数据上调、出口数据下调，国内用量数据上调。总产量预计为24亿蒲式耳，比2007/08年度增长16%。根据调查结果，冬小麦产量增长17%，因为单产和播种面积高于上年。春小麦产量预计提高，因为播种面积增长了10%。根据十年收割面积对播种面积比以及趋线单产，杜伦麦和其它春小麦产量预计为6.14亿蒲式耳，比上个年度增长12%。小麦供应总量仅增长4%，因为结入库存处于历史偏低水平。
2008/09年度美国小麦用量数据下调了5%，因为出口数据的降幅大于国内用量的增幅。食用数据为9.6亿蒲式耳，比本年度的用量高出 1000万蒲式耳，因为国内需求稳步增长。种子和其它用量预计为2.3亿蒲式耳，远远高于2007/08年度的6000万蒲式耳。软红冬小麦供应提高，价格上涨，这提振了小麦饲料用量。出口预计为9.75亿蒲式耳，比上年减少24%。2008/09年度美国小麦期末库存预计为4.83亿蒲式耳，是本年度 2.39亿蒲式耳的两倍。2008/09年度美国小麦平均农场价格预计为每蒲式耳6.60美元到8.10美元，相比之下，本年度的价格预估为6.55美元。小麦价格将受到农户预售以及年初出口需求的支持。
2008/09年度全球小麦产量预计达到创纪录的6.56亿吨，比上个年度增长8%，比2004/05年度创下的前期历史纪录高出5%。大部分主要出口国的产量将会增长，其中包括澳大利亚、加拿大、欧盟27国、俄罗斯和乌克兰。国际小麦价格强劲，欧盟和前苏联大部分地区天气良好，提振了08年小麦产量规模。巴西、中国和印度的小麦产量也将会增长。不过阿根廷和哈萨克小麦产量下降。目前只有中东和北非地区天气干旱，影响小麦生产。
2008/09年度全球小麦进口、出口和用量数据均上调。全球大部分国家的小麦进口数据上调，只有欧盟27国例外，欧盟27国小麦进口量将会大幅减少，因为小麦产量从上年因干旱而减产的水平上显著恢复。欧盟27国小麦出口和饲料用量将大幅提高。全球小麦期末库存预计为1.24亿吨，比本年度的预期库存高出13%。
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