9月16上午8：00第二届中美奶业发展研讨会暨中国农业大学百年华诞学术研讨会在北京市西城区圆山大酒店举行。本次大会的主持人是中国农业大学动物科技学院赵广勇教授。大会首先由中国农业大学李胜利教授致词并介绍参会专家和学者。
本次研讨会上，美国、北京偌美美特国际奶牛科技有限公司奶业的专家学者们就奶牛业的发展现状及未来前景，发展奶牛产业对提高农民经济收入的作用，奶牛优良品种繁育体系、饲养管理体系、奶牛的环境问题以及奶牛业的健康和可持续发展等相关问题展开了热烈的讨论。
David Kammel教授发表了主题为“奶牛场设计与奶牛福利”的报告，Ken Bolton教授就“牛场职员培训以及奶牛挤奶性能评估”发表了精彩演讲， James Quigley 博士的演讲主题则是“后备牛的培育”，而Johnie Scott博士在此基础上侧重的是“奶牛场常见的问题与解决方案”。Dirk.E.Axe博士提出了“奶牛围产期日粮要求满足阴阳离子的平衡”的观点，获得与会者的赞同。北京奶牛中心的张胜利博士详细介绍了奶牛生产性能测定。最后，范学珊副总经理则向与会者阐述“中国奶牛业的现状以及发展趋势”。
会场休息期间，为互动论坛气氛，圆山大酒店一层专门开辟企业技术展示厅虚拟牛场前面赢得了参会者好评。
与会者认为，未来奶牛业应该朝安全、环保和高效方向发展。本次大会于18日下午结束。
