未来我国能量饲料的发展潜力及趋势
玉米能量饲料的发展潜力
我国用量最大的能量饲料———玉米生产的集约化和专业化程度较低,优质高产的专用饲料玉米的种植面积较少,无法满足饲料工业快速发展的需要。我国是粮食生产大国,也是秸秆生产大国,每年可生产秸秆约6亿吨,综合利用4亿吨,还有2亿吨左右未被利用,已经利用的也是粗放的低水平利用。如果通过秸秆青贮、氨化、机械加工和发展全混合日粮等技术,将这2亿吨秸秆充分利用,生产草食动物饲料,可节约饲料用粮6000万吨,有效提高奶牛产奶量和质量,降低饲料和劳动成本,提高养殖效益。秸秆蕴藏着丰富的能量,含有大量的营养物质,经过科学处理,可作为我国饲料的重要资源,开发利用潜力巨大,发展前景十分广阔。
优质能量饲料紧缺,糠麸等副产品相对较多
我国的能量饲料主要是玉米,约占饲料总量的60%。我国玉米分布不平衡,主要在东北、华北地区,因而用于工业饲料生产的玉米量仍然不足,特别是南方地区。小麦、稻谷等谷物子实用作饲料的比例相对较少,受价格影响很大。而作为优质能源的油脂十分紧缺,植物油尚需进口,而动物油脂也因畜禽的分散屠宰和人们的食用习惯而很难集中用于饲料。从而使我国的饲料工业对玉米的依赖性很大,并限制了我国配合饲料能量浓度的提高。
未来能量饲料的发展趋势
通过对玉米深加工业发展状况及趋势研究,我国玉米深加工业正处于发展进程中,玉米的原有属性正在发展变化,特别是燃料乙醇和玉米化工醇的生产和开发,使玉米成为可再生能源和替代石油的再生工业原料。根据玉米能源属性和资源特性,市场将对玉米价值进行重新定位。但是仍要看到,玉米作为主要的能量饲料,其地位仍难以撼动。按国家“十一五”发展规划中饲料的增长速度来分析,中国玉米用量在饲料中的比例预期会下调,而饲料用小麦和稻谷的使用比例会提高。
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