在全国七赛区开展选拔活动
本报讯 日前，“新希望杯”首届全国食品安全知识大赛启动新闻发布会在北京全国政协礼堂举行。
本次大赛由全国政协提案委、农业部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家广电总局、国家食品药品监督管理局等单位联合主办，人民政协报社、中央电视台承办。新闻发布会上，主办单位相关领导以及食品行业代表们共同为“民以食为天，食以安为先”的大赛主题牌匾揭幕，宣布“新希望杯”首届全国食品安全知识大赛正式启动。大赛启动后，北京、河北、山东、四川、浙江、云南、陕西等七大分赛区随即展开参赛选手选拔活动。组委会已定于２００８年１月２９日在中央电视台举行总决赛暨颁奖晚会，并计划于２００８年春节期间在中央电视台经济频道首播。
组委会秘书长邬旦生指出，本次大赛的目标是通过“食品安全知识大赛” 活动，使食品安全常识和法律知识得到普及，社会公众的食品安全意识明显提高；食品生产经营者的食品安全法制观念、首责意识显著增强；全社会自觉遵守食品安全法律法规，倡导安全、科学饮食的社会风尚初步形成。为了更好宣传和普及食品安全知识，组委会特别委托中国轻工业出版社精心出版了《食品安全知识手册》。该手册不但具有很强的实用价值，同时还附有食品安全大赛初试试题，将向全国七大分赛区免费发放３０多万册。
会上，新希望农牧公司总裁陶煦代表新希望集团、山东六和集团、北京千喜鹤集团、陕西石羊集团、山西大象禽业集团等食品企业发布了业内首个“食品安全产业链自律宣言”，提出“严格自律，责任为先；安全生产，诚信经营”的共同理念。
