在全球粮食价格暴涨的情况下,日本农林水产省开始考虑为种植家畜饲料和米粉用米的农户设立新型补贴。目前,作为主食米生产调整的一环,各地区正在开展小麦、大豆改种,而今后该省将以另设补贴以促进增产的方案为核心进行调整。通过增种非主食米,提高水田利用率,从而提高粮食自给率。
为防止生产过剩导致价格下跌,日本一直在对主食米的产量进行调整。米粉和玉米作为价格暴涨的小麦的替代品受到关注,而代替米粉和玉米的饲料米的需求正在扩大。但此类米的售价低于主食米,因此,农水省将通过补贴带动农户进行种植。(8月5日 《日本经济新闻》晨报)