大豆的价格传导链
然而，国内大米、小麦的价格平稳，并不能让人松一口气。
今年“两会”期间，中粮集团董事长宁高宁曾公开表示，中国的粮食问题有其特殊性，其核心影响要素则是大豆。一方面，中国小麦、大米等粮食供应基本充足，只有大豆供应严重不足，70%需要依靠进口；另一方面，中国一直没有把大豆作为粮食，而是作为油料作物看待。
他认为，最新一轮世界食品价格上涨，与中国大豆消费需求不断增长有关。过去十年来，中国的大豆消费增长了十倍，现在每年需要进口约3000万吨，折合约2000万亩耕地。
“这意味着中国大豆增量需求将很难通过自身增产解决，而必然和全球市场联系在一起。只要大豆价格和全球价格联动，其他粮食价格很难独善其身。”
事实上，国内外大豆价格的联动，已经不可阻挡地来临。
“我们现在是赔本做。”山东冀源有机粮油食品有限公司的一位人士谈到目前生产的大豆油时，顿时长吁短叹，“原料的价格涨了一倍，豆油的销售价却根本没涨到这么多，肯定亏啊！”于是，冀源在今年的一个对策便是减产——生产量减少30%。
相比于中小压榨企业，中粮集团这样的大型企业则向记者明确表示，压榨生产正全负荷进行中。但因为公司的小包装油被纳入了临时价格干预范围，价格一直未作调整，导致小包装豆油价格倒挂。
让这些压榨企业日子难过的便是一颗小小的大豆。
冀源压榨所需的原料大豆，均从黑龙江采购。现在的情况是，黑龙江的大豆不光数量少，农民还“惜卖”。
“只能出高价去买。”冀源公司人士说。短短一年，大豆的价格已经由每公斤2.4元左右，涨到了4.8元，甚至5元。
黑龙江是国内最大的大豆生产省，占据了国内45%左右的大豆产量。然而，由于去年种植面积的减少以及干旱的原因，黑龙江大豆遭遇大幅减产。根据中国大豆网的统计，2007年黑龙江大豆产量为577万吨，而在前一年，这个数据为805万吨。
“惜卖”与“高价”，除了产量的限制外，另一个脱不了干系的便是在距离黑龙江并不遥远的辽宁大连商品交易所大屏幕上跳动的数字：进入2008年一季度，这里的大豆期货合约一度连续涨停，最高至每吨5500元，尽管价格随后一路震荡，但目前仍维持在每吨4000多元的位置。而12个月之前，大豆价格尚只有3100元/吨。
而在大连期货市场的背后，还站着更为强大的美国芝加哥商品交易所(CBOT)，世界大豆的价格均源出于此，中国也不例外。而更为重要的是，中国已成为这里最大的买家。
“每年中国要进口3000多万吨的大豆，可以说，我国大豆的进口直接影响到CBOT的涨跌。”中粮期货农产品分析师崔伟杰指出。
于是，与国内其它农产品不同，依赖进口的大豆价格绝对可以号称最“与国际接轨”，而这样一条价格传导机制已经成为共识：大连期货市场直接看芝加哥大豆期货价格，国内的大豆现货价格看大连期货。
而对于CBOT来说，来自美国农业部(USDA)的报告则是他们的“晴雨表”，它所公布的作物面积和库存预测被公认是全年最重要的报告之一。
去年6月底，USDA数据就显示，美国大豆种植面积为6408万英亩，为1995年以来的最低水平。
今年4月9日，USDA公布最新的世界农产品供求预测月度报告。报告称，2007/08年度美国大豆期末库存数据上调了2000万蒲式耳，为1.6亿蒲式耳，这仍远远低于2006/07年度创纪录的水平。
“美国农业部的报告显示出目前大豆处于供小于求的状态，这是大豆价格上涨的基本原因。”中国大豆网总经理刘兆福对记者表示。
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