从亚洲到欧洲，从美洲到非洲，国际市场上的大米价格最近出现了新一轮快速上涨。米价的上涨不仅使本已严峻的粮食危机变得更加沉重，而且直接推动了通货膨胀的恶化；更严重的问题在于，粮食价格的上涨将无情地销蚀和分解各国人民的购买能力，从而降低和损害基本的生活质量。
蔓延的米荒与粮荒
在全球谷物价格已经连续上涨5年的基础上，国际市场大米价格在最近依然出现了大幅飙升的态势。3月底，作为世界粮食市场基准的泰国产中级大米价格升至每吨760美元，达到19年来最高。而仅仅在今年第一季度，大米价格涨幅就超过了50%。
未来大米的价格还将继续上涨。有专家认为，今后三四个月内，米价有可能会再涨40%。而按照泰国商务部长萨苏万的预言，继国际原油价格破百之后，米价将很快“破千”。的确，作为动态行情反映的ＣＢＯＴ(芝加哥商品交易所，Ｃｈｉｃａｇｏ Ｂｏａｒｄ ｏｆ Ｔｒａｄｅ )指标支持了以上判断。日前，ＣＢＯＴ5月交割的大米价格达到创纪录的20．98美元／100磅，这一价格是一年前的2倍。专家预计，到今年年底，ＣＢＯＴ大米价格可能达到22美元／100磅。
与大米一样，其他粮食产品价格也一路高涨。目前，整个农作物产品的价格涨幅达到三十年来最高点，其中大豆价格达到34年最高点，玉米价格达到11年来最高点，小麦创28年来历史新高。专家预言，大豆、小麦、玉米的价格增幅在2015年前将达到20%。
粮价的快速上涨使粮食出口国大受裨益，同时也让进口国产生恐慌。在泰国，萨苏万鼓励本国农民“充分利用大米上涨形势”“囤积粮食”。在越南，供应商向国外采购商公开竞卖的大米平均每吨比一个月前多赚70美元。而作为全球最大的大米进口国菲律宾还在焦头烂额地从国际市场寻找180万吨至210万吨大米的进口量。与此同时，印尼、伊朗等国也为进口总量达100万吨的粮食而四处求助。
粮价市场释放出的不详信号迫使人们开始调整自己的生活方式。在美国，人们更多地选择在家里吃饭而不去“下馆子”，少买些奢侈的昂贵食物，剩饭剩菜也不敢乱扔了。在菲律宾，快餐连锁店已开始将每份米饭的分量减少一半。在印度，不少家庭把每日三餐减为一餐，还有一些家庭每日仅摄入一餐主食。
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