当“老大”有两个必备条件，一是经济领先，二是行业认同。从这两个硬性指标来看，广东的饲料工业是当之无愧的老大。广东的饲料总产值连续八年独占鳌头，年产量、产值约占全国的12%，是全国的九分之一。如此骄人的战绩与广东的身处改革开放前沿，深刻体会了“发展才是硬道理”的务实理念，以及广东历史上沿革下来的开放传统及特殊的地缘条件均有很大的关系。
为什么是广东？
中国改革开放的头15年，其实主要是针对香港人的开放。在那个年代，香港是中国连接世界的咽喉要道，是战略缓冲地，当时大陆70%的外资都是港资。而邓小平之所以将改革开放的“试验田”放在广东，缘于广东与香港一衣带水，唇齿相依的地缘优势，开放广东既可以促进香港的繁荣，也可以带动广东的发展，同时也为香港平稳回归打下良好的伏笔。而且广东远离“政治中心”，即便这块“试验田”失败了，也不会影响大局，试验成功了，也可以做为样板工程在全国进行推广。而且从近代历史上，广东也有开放的先例，中国的鸦片战争之后，开放的通商口岸也是从广州开始的。况且在新中国刚成立之初，广东作为沿海的前线，时刻为打仗做准备，是准备“放进来打”的，国家基础设施在那儿投资很少，也没有什么工业基础，这反倒造就了广东没有那么多需要改变的历史包袱。在这样的历史语境下，广东人再一次成为一只报晓的雄鸡，成为了全中国第一个“摸着石头过河”的人。
中国的饲料工业就兴起于广东这片热土。随着改革开放的春风，广东先行一步开放了肉菜市场和粮食市场。港澳市场的强劲需求，和短缺的国内市场，让广东的养殖产业发展的如火如荼。那个年代名震中华大地的“江高模式”也就是“公司+农户”的养殖模式就诞生于广东。“江高模式”，最早来自于1983年原国家体制改革委员会的命名，它的最初成型起源于以鸡场为龙头、带动周边农户共同发展养鸡业的经济组织形式。此后它更成为中国农业产业化的一面旗帜，以“公司+农户”的方式揭开了中国农业产业化发展的序幕。
养殖业的繁荣点燃了广东大办饲料工业的烈火，特别是1982年，邓小平发出“我们也要搞饲料工业”的倡导后，广东首先开创了饲料工业“大家办”的先河，呈现出一种势不可挡的历史大潮。
广东饲料工业在最初的起步阶段，除了外资企业外，大部分是国有企业。所以广东的饲料企业是最先试行体制改革的，在企业治理上受外资企业影响，也是最先引进了现代的企业制度的。
纵观整个饲料工业的发展，可以毫不夸张的说，整个饲料工业发展的源头，整个试验田，整个领跑者都是从广东开始的。在改革开放的头一年，1978年，顺德华星饲料厂诞生，1979年，广东省食品公司投资在南海九江破土动工兴建九江饲料厂，接着隶属粮食系统的南海平洲饲料厂又改造扩建。1981年泰国正大集团在深圳取得了深圳市“001号”中外合资企业营业执照，接着外资、中外合资的饲料厂如雨后春笋般在南粤大地出现。1984年，九江饲料厂成功投产后更加激发了广东人大办饲料厂的热情，带动了一大批饲料厂的兴建。在改革开放的头十年，广东的饲料企业先声夺人，为广东的的饲料工业发展打下了了良好的基础。
广东的饲料工业犹如盛开在隆冬季节的梅花，他的寒香也刺激和启发了中国内地的饲料企业迅速发展起来。
1992年开始的90年代，广东的饲料工业进入了了一个快速发展期。这也是全国的饲料工业星星之火燎原中华大地的黄金发展期。当时中国的一个重要的历史背景就是邓小平的南巡讲话，讲话在彻底改写了中国历史、宣布中华人民共和国走上经济之路的同时，也给备受指责的、备受争议的广东极大的肯定和信心。在这个强大的攻势下面，整个广东被压制了十多年的一种非驴非马的生活彻底改观，广东的自信一下子找了回来，这种自信也助长了广东饲料人大展宏图的雄心。湛江恒兴饲料厂、湛江粤海饲料厂、广州市江丰饲料厂、顺德天天饲料厂、顺德顺峰饲料厂、广州皇上皇饲料厂等一大批中大型饲料企业就在这个时期相继建成投产。这个时候创业的企业家主体主要是下海的机关干部、大学生、研究生和乡村能人，他们对政策的把握，以及组织能力、专业能力、学习能力、竞争意识和风险承担的能力都很强。他们为广东的饲料工业无论从规模、产量和产品质量都奠定了良好的基础。华南农大在知识和科技的支撑上也为广东的饲料工业做出了卓越的贡献。政府部门和科技部门为市场服务的理念也是广东饲料工业快速发展的一个重要因素。
到了二十一世纪，广东的饲料企业实际上是进入了一个整合提升期，在这个时代独领风骚的最主要的是一些行业精英，是从商战中筛选出来的行业领袖。有广东本土异军突起的海大集团，有把疆土拓展到外省的恒星集团，也有老树发新芽的顺德天天饲料厂派生出的星星饲料厂等等。外省比较强势的企业也开始驻扎广东开疆拓土，如新希望、通威、大北农、唐人神、双胞胎等等。这些企业聚集于广东这就相当于来到了水泊梁山的聚义厅，一百零八将，每个企业都身怀绝技，每个企业都有站稳脚跟的绝活，这些外来企业与广东的本土企业汇聚在一起，在竞争和融合中推动了广东饲料工业快速的发展。
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