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关于加拿大油菜的二三事儿

更新时间:2016-04-12 10:44:57 作者:July 来源:中国饲料行业信息网 杂粕论坛

  世界油菜种植面积以亚洲最大,约占总面积的70%左右,但由于单产过低,其产量只占世界总产量的40%左右。其次为欧洲,种植面积较亚洲偏小,产量却足足占世界总产量的37%以上。HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  世界上主要生产油菜的国家除我国以外,还有加拿大、印度、巴基斯坦、法国、波兰、瑞典、英国等国。其中,加拿大40年代开始种油菜,并且种植面积迅速扩大,目前已经成为世界上油菜的主要生产国和输出国,其出口量甚至约占世界出口总量的一半;而荷兰、德国、意大利、日本则是进口油菜籽(油)的主要国家。相比之下,我国出口油菜籽的品质与加拿大相似,瑞典质量相对略好。HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  下面笔者就来给各位聊聊加拿大油菜,主要包含生产分布区、生产特点、加工与开发三个方面,不知道值不值五毛钱的?HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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  首先是加拿大油菜生长的主要分布区。HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  众所周知加拿大农业食品业国家经济组成的重要部分,其耕地主要分布于西部,主要产物为:小麦、燕麦、大豆、油菜籽、大麦、红肉类(牛、猪和羊)、水果、蔬菜、酒类、烟草、饮料等。其中,油菜生产主要分布在莎斯卡彻温、阿尔伯塔以及曼尼托巴等三省。加拿大统计局粗略统计数据显示,2015年的油菜籽播种面积达到逾1900万英亩,约占全国耕地面积的40%左右,不过仍然比2014年减少约5%。HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  莎斯卡彻温省是加拿大的农业大省,其农业产值占加拿大全国农业产值的15%,更是向来以农业与畜牧生产著称,是加拿大重要的粮仓地带。全省的作物以小麦为主,其次是油菜、燕麦、大麦和豌豆等等,其中,该省种植油菜面积为三省中最大,占全国油菜面积的52%左右,统计局称2015年该省油菜籽播种面积预计为1000万英亩左右,比2014年减少约4.2%。HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  阿尔伯塔省盛产石油和天然气,是加拿大最富裕的省份之一,经济支柱为石油开采加工和天然气产业,这两个行业的产值几乎占全国矿业产值的一半。除此之外,阿尔伯塔省与隔邻的萨斯喀彻温及曼尼托巴经常又被合称为“草原三省”,也是加国重要的粮仓,该省种植油菜面积占全国油菜面积的30%左右。统计局调查显示,2015年阿尔伯塔省农户计划减少播种面积,油菜籽播种面积预计为600万英亩左右,比上年减少约7.5%。HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  曼尼托巴省是加拿大主要粮食产区之一,加拿大小麦局、加拿大谷物委员会和温尼伯商品交易总部均设于此。农业收入的50%左右来自小麦、大麦、荞麦、豆类、油菜籽和土豆等农作物;40%左右来自畜牧业产品;其中,该省种植油菜面积占全国油菜面积的15%左右。农产品高度依赖出口市场,主要出口地为美国、日本、香港和墨西哥。统计局数据显示2015年曼尼托巴省的播种面积或略有增长,达到300万英亩左右,同比提高约1.7%。HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  综合三省所处地区,莎斯卡彻温主要为内陆性气候,相对干燥,湿度自东北向西南递减;阿尔伯塔和曼尼托巴则属于大陆性气候。所处地区平原面积广大、灌溉水源比较充足、夏季气候温和湿润光照充足,均为油菜生长所需提供了相对有利的自然条件。HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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  接下来再看看加拿大油菜的生产特点。HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  与我国春油菜、冬油菜不同的是加拿大油菜播期普遍较晚,全部为春油菜。并且,由于播期晚却收获早,所以单产相对我国略低。一般为5月上旬播种,8月底收获,全生育周期为100-110天,但南部地区一般4月底开始播种,较西部地区稍微偏早。HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  其次就是整体密度较大。加拿大油菜全部是直播,病害较少,所以密度较大,一般每公顷播种25kg,约11千万粒,种子发芽率为90%-95%,平均每平方米有苗140-160株。在此密度下,单株一次有效分枝多的6-7个,一般也有3-4个,油菜角果细长,每荚子粒20-30个。合理的群体结构,能充分利用土地和光能制造较多的有机物质,协调植株个体与群体生长发育关系,使单位面积总角果数多,每角粒数和千粒重达到较高水平,从而获得高产,每亩2-4万株都比较适宜。HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  同时加拿大油菜种植不宜连作。不宜在种过其它十字花科作物的地块上种植,应根据不同地区自然气候特点和生产条件进行合理轮作,如可与春小麦等作物轮作,每2-4年轮种一次,以减少病虫害发生。HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  另外要做到对其平衡施肥,亦需要对土壤进行养分测验。加拿大油菜区平均地力水平较高,所以使用的肥料种类和数量与我国有较大差别。一是硫作为主要肥料之一,有时需要量比磷还多,55%以上的地区需要施硫;二是当地土壤含硼,所以一般情况下不需要施用任何硼肥;三是N/P、N/S的比例较大,也就是N的施用量较大,一般每公顷施氮110kg, N/S的比例为5:1,N/P的比例为7:1。HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  当然防治油菜病虫害也是重要环节,其中一个主要措施是要对油菜种子进行种子包衣。加拿大70%的油菜种子都经过包衣处理。具体作法是将杀虫剂、杀霉菌剂与肥料按配方配比成一定浓度药液,均匀喷洒在油菜种子上,经均匀混合、干燥、过筛和包装而成。主要特点是成本低,不影响发芽率,降低农药残留。HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  最后,加拿大油菜全部采用机械收割,在油菜角果呈黄绿色时割倒,摆在田中后熟3星期,等全部桔黄色时再用联合收割机收获,这样可以大大降低产量的损失。HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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  最后粗略地讲讲加拿大油菜的加工与开发。HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  首先是油菜籽油的精加工与利用。加拿大的油籽基本上是通过先加工后出口,加工能力强,技术和设备十分先进。加工程序为:油菜籽分级去杂→加热温湿→磨碎→压榨→饼粉浸提→粗油加硫去杂→加漂白粉脱色→加碱脱脂→高温压榨出臭→成品包装。加工色拉油还需经过氢化处理,将色拉油加工成奶油、黄油、起酥油以及各种各样调味油,如调味汁、蒜黄油、橄榄油、植物牛油、健康食品油(不含其它物质等等)。HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  其次是油菜饼粕的饲喂畜禽应用。对反刍动物来说,油粕的经济价值只相当于豆饼的68%,但营养价值却有豆饼的74%,对家禽而言油粕的利用率很高。油粕中含硫氨基酸、苏氨酸、蛋氨酸和赖氨酸的利用率也较高。油粕还富含矿物质、维生素E,对动物生长非常有利。HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  还有在生物柴油方面的开发。加拿大正尝试利用过剩的菜子油生产生物柴油,采用植物油与甲醇或乙醇在酸性或碱性催化剂和230℃-250℃进行脂化反应,生成脂肪酸甲脂或乙脂生物柴油。与普通柴油相比,生物柴油更加环保,使柴油车尾气有毒物质排放量仅为1/10,颗粒物质为20%,CO2和CO为10%。HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  文章内的部分数据和资料均由笔者通过互联网搜索获得的公开资料整理而来,虽然力求准确可靠,但不能百分百保证这些信息的准确性及完整性。没有功劳有苦劳,还希望各位看官轻拍。最后容笔者啰嗦一句,会再接再厉、多多积累,再来讲讲咱自个儿国家的油菜,后会有期。HyM中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧


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