检出瘦肉精、磺胺及莱克多巴胺残留超标

　　新京报讯　由于瘦肉精、磺胺及莱克多巴胺的残留超标，北京屠宰企业被责令暂停从河北固安、涞水、遵化、安平以及天津武清等五地收购生猪。这是记者昨日从北京市兽医卫生监督检验所了解到的消息。

　　市兽医卫生监督检验所有关负责人称，针对以往抽检中发现的问题，他们专门制定实施了《2006年动物及动物产品安全检测专项》，以外埠进京畜产品为监控重点，以瘦肉精、磺胺及莱克多巴胺三种兽药或违禁药品残留情况为检测重点，今年截至目前，全市抽检样品总体合格率达99.8%.

　　据统计，截至目前，今年北京市已累计抽检猪肉、猪肝、猪尿、鸡肉、鸡肝、牛奶等6类样品总计2420份，检测项目涉及瘦肉精、磺胺、莱克多巴胺、氯霉素等10种兽药或违禁药品的残留情况。检测发现部分屠宰场存在瘦肉精、磺胺及莱克多巴胺残留超标，北京屠宰企业被责令暂停从河北固安、涞水、遵化、安平以及天津武清等五地收购生猪。

　　生猪出栏前严控瘦肉精

　　农业部节前发出紧急通知，要求严肃查处在饲料和养殖环节使用瘦肉精的违法分子

　　最近一段时间，一些地方非法使用瘦肉精现象有所反弹，一些地方使用莱克多巴胺等违禁药品替代瘦肉精的趋势明显。记者昨日从农业部新闻办公室获悉，昨日，农业部就进一步加强瘦肉精整治工作发出紧急通知。

　　通知说，近日，上海市曾连续发生多起因食用猪肉、猪内脏导致336人瘦肉精中毒事件，引起了社会广泛关注。

　　通知指出，各级农牧部门在瘦肉精等违禁药品整治工作中要进一步加强对饲料企业的监管，坚决取缔生产销售含有违禁药品饲料企业的资格。要采取突击检查、跟踪监测和拉网式监测等方式，加强饲料和养殖环节瘦肉精专项整治。特别在国庆、元旦和春节等节日期间，要加强对重点地区、重点环节的监控，增加抽检覆盖面和频次。生猪主产省要加强生猪出栏前的检测，大中城市要把好生猪市场准入关。对在饲料和养殖环节使用瘦肉精的违法分子严肃查处。

　　通知强调，各地要按照属地管理和分级负责的原则，认真落实责任，进一步加强瘦肉精等违禁药品专项整治工作的组织领导。要加强与药品监督、商务、公安等部门的协调，进一步加大工作力度，加强违禁药品源头、饲料和养殖环节、屠宰和销售环节的整治，切实保障畜产品安全。（记者林文龙）