我国乳清粉市场在经历了2011年的疯狂飙涨之后,2012年进入了长时间的弱势行情。乳清粉价格于2月份开始回落,6月份降至低谷,由10000元/吨下跌至7300元/吨左右,下跌幅度高达27%。7月乳清粉价格出现回暖,至9月份追高稳定在10000元/吨左右。短暂的反弹之后,10月下旬国内乳清粉价格再度出现下滑,2012年我国乳清粉市场最终以8600元/吨的价位弱势收官。
    全球乳清粉主要供应地区为美国和欧洲,其中美国是世界上最大的乳清粉生产商,作 为最大的乳清粉供应商,其经济政策、乳清粉价格对全球乳清粉贸易造成一定影响。
    2012年美国乳清粉市场呈先抑后扬走势,其中1-6月呈下滑走势,主要由于3月后美国奶季逐渐恢复,乳清产量随之增加,但需求却相对低迷,乳清粉价格呈快速下滑。7-12月,乳清粉市场震荡上行。7月份在大旱天气影响之下,农产品减产等利好因素使得大宗农产品集体拉升,乳清粉价格也一路回升。第四季度中后期是美国乳清粉需求传统旺季,又因前期干旱天气影响,乳清粉供应紧张提高乳清粉价格。
    2012年国内乳清粉市场相对于2011年来说走势较为平稳。
    2012年1-2月份,国内乳清粉价格高位稳定在10000元/吨;2月份后开始回落,此时乳清粉外盘价格和国内生猪市场均呈现弱势格局,受此影响国内乳清粉价格下滑局势持续到6月底,这个时期也是2012年乳清粉价格最低点,价格在7300元/吨左右。7月份价格出现上升态势,10月份达到高点,此时价格在10000元/吨左右。这是由于美国干旱天气的一系列影响带动了国际乳清粉市场的走高;与此同时,国内生猪市场回暖,带动仔猪补栏积极性,乳清粉需求略有好转。10月下旬受季节性需求影响,乳清粉价格开始逐步弱势震荡,2012年乳清粉市场以8600元/吨的价格结束。
    2012年1-11月份,我国乳清粉进口量为34.62万吨。
    其中乳清粉进口第一大港口天津港进口10.8万吨,占进口总量的35%;其次是上海港进口7.6万吨,占进口总量的24%;第三是大连港进口4.22万吨,占进口总量的14%;黄埔港(4.21万吨)、青岛港(2.8万吨)、厦门港(1.4万吨)分别占进口总量的11%、7%、6%。天津港和上海港作为我国乳清粉进口两大主要港口,其乳清粉行情对我国乳清粉市场具有一定的引导作用。
    全球乳清粉品牌有很多种,2012年我国乳清粉进口品牌有:CPI、地球、新世纪、普兰特、大湖、邦嘉、牛头、枫叶等。
    一线品牌有:CPI、地球、新世纪、牛头、枫叶等。二线品牌有:普兰特、大湖、邦嘉等。这些品牌乳清粉进入中国比较早,产量较大。经过多年的使用品质较稳定,在供应量较稳定的情况下,其认可度较高。三线品牌也有很多,但是二三线品牌的质量并非不如一线品牌,由于二三线品牌的生产量少,在中国的推广力度较弱,使得这些二三线品牌在中国的名气、市场成熟度不如一线品牌,在中国所占份额较小。
    据了解,2012年我国港口每月饲料级乳清粉到港量最多的是SAPUTO(CPI)低蛋白乳清粉,约为2000-2200吨,其次分别为地球中蛋白乳清粉约2000吨,普兰特低蛋白乳清粉1200吨,邦嘉和大湖低蛋白乳清粉共1200吨左右,新世纪低蛋白乳清粉约600-800吨,一滴水乳清粉600吨左右,乳宝-80乳清粉300-400吨。我国进口饲料级乳清粉进口量较大的主要品牌为SAPUTO低蛋白乳清粉、地球中蛋白乳清粉、普兰特低蛋白乳清粉和新世纪低蛋白乳清粉,这些品牌在进口我国较早,生产量较大且稳定,在我国乳清粉市场占主要地位。
    美国农业部发布的年度《世界奶业市场和贸易》报告中指出,中国作为干乳制品进口国还将持续显著增长,脱脂奶粉进口增长尤其引人注目,截止2012年10月,脱脂奶粉进口14.7万吨,与去年同期相比增长49%。其他乳品的进口也呈增长趋势,如乳清粉、奶酪和乳脂的进口大幅增长。
    2012年国内的乳清粉市场继2011年的暴涨之后出现了长时间的弱势行情,乳清粉价格以8600元/吨结束尾声。年末国内乳清粉市场呈弱势格局,这与国外乳清粉市场下半年持续呈上升走势以及国内生猪市场逐步回暖形势形成反差。2013年初乳清粉市场依旧弱势稳定,后期仍需关注外盘报价以及国内生猪市场行情。