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符合盖章标准的要素包括:(1)在产品失效时确保有最低数量的菌落形成单位(CFU);(2)有储存指示;(3)有包装批号或产品代码;(4)对益生菌清楚地识别,其中包括菌株(优先列出)或者至少以外界普遍认可的术语列明属种,如果用商品名称来识别益生菌,那么实际的属种也应该包含在产品标签上;(5)生产厂家的所有联系信息,或者在产品标签空间有限的情况下,至少列明厂家的网址;(6)建议用量的说明(供动物使用的益生菌补充剂应该列明其所针对的动物种类)。预计在今后6~8个月的时间里将对益生菌产品启动盖章程序。
Misopolous表示,有些益生菌产品声称在生产时含有一定数量的CFU,但是,这与消费者使用该产品时的CFU数量并不一定具有关联性,因为有一些产品利用了非活性培养方法,但是缺乏临床支持,还有一些产品使用了死体培养。
由于益生菌具有“活”的属性,这使得“正式”的质量计划的实施将存在诸多困难。但是IPA希望,它制定的这项计划将会促进益生菌产品质量和健康主张的标准化。 上一页 [1] [2] [3] [4] |