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《2017超级养猪公开课》No.1青岛站5月19日上午听课笔记

文章来源:中国饲料行业信息网 作者:大涛 更新时间:2017-05-19

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朱稳森博士(美国)在做报告YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  报告嘉宾:Dr. Edgar Wayne Johnson 朱稳森博士(美国)YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  报告题目:《猪瘟与伪狂防控》YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  报告内容:YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ㈠猪瘟的防控措施YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  1.感染猪瘟会导致:YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑴结肠钮扣状溃疡;⑵脾梗塞,膀胱出血;⑶脾梗塞,扁桃体溃疡和坏死;⑷肾脏梗死,血栓,出血;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  2.猪瘟的检测:荧光抗体检测YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  3.疾病的传播:YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑴纵向传播:公猪给母猪,母猪给小猪YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑵横向传播:猪只间传播,Farm to Farm 猪场间传播YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  4.传统猪瘟---反复感染:用 ELISA 检测血清抗原,PCR 检测全血或组织YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ㈡伪狂犬病的控制和清除YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  1.伪狂犬病YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  早在1800年有报道伪狂犬病发生于牛;哺乳动物易感;人有抵抗性,人感染的报道很少见(皮疹);该病常与猪瘟相混。YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  2.伪狂犬病急性表现:YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑴流产,木乃伊,死胎,不孕,腹泻,中枢神经症状(小猪);YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑵仔猪发病后死亡率高:断奶前几乎100%;5-9周龄低于10%;稍大猪低于2%;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑶咳嗽,喷嚏;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑷皮肤病,变痒(不多见)YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  3.伪狂犬病慢性表现:YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑴生长肥育阶段肺炎;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑵母体免疫力可持续到15周龄,但保护性只到 6-12 周龄;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑶免疫抑制,容易与其他疾病发生混合性感染;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑷母猪群可能很稳定,但是生长肥育猪容易产生病毒;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑸母猪群免疫力可循环。YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  4.伪狂犬病的传播YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑴病猪传播:潜伏感染,应激状态下就会产生病毒;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑵污染物传播:卡车,靴子,环境;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑶空气传播:很容易就能传播 3 公里;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑷进行环形/区域性免疫是必需的。YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  5.感染伪狂犬病后YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑴10-14天期间产生病毒;⑵病毒在神经组织潜伏;⑶终生感染;⑷周期性复发;⑸PCR技术可检测潜伏感染。YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  6.感染伪狂犬病后总体病变情况YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  有时候会见不到总体的病变或症状;解剖时会发现肝脏和脾脏多个白色病灶;鼻腔/扁桃体坏死(不常见);肺水肿;肺炎,脑膜炎等;面部皮肤病变少见YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  7.感染伪狂犬病后带来的经济损失YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  母猪繁殖障碍;仔猪死亡率提高;肺炎;免疫抑制;生长肥育阶段的损失可达12美元/头猪;才外还会造成较大的疫苗成本和市场的损失YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  8.伪狂犬病的诊断方法YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑴荧光抗体组织切片检测YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑵血清学检测:血清中和反应(SN)-可靠,给出滴度;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑶ELISA检测:灵敏,特异性强,区别明显;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑷胶乳凝集反应检测:灵敏,可能假阳性(稀释40倍好些)。YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  9.伪狂犬病病毒的主要基因YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑴gE (gI):缺失后失去毒力;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑵gG (gX):疫苗中通常缺失;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑶TK胸腺嘧啶激酶:常见安全缺失,缺失后可抑制病毒复制;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑷gI (gp63) :缺失后可减弱毒力;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑸gB (gII):益于产生保护性免疫力;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑹gC (gIII):有时缺失,可用ELISA鉴别;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑺gD (gp50):控制病毒对细胞的穿透能力,对免疫很重要。YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  10.伪狂犬病的免疫YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  局部免疫;体液免疫;细胞免疫;干扰素;预防潜伏感染;抗体滴度不能衡量保护能力YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  11.伪狂犬病的免疫需要注意的地方YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  免疫不能提供绝对的保护;免疫后的猪仍可被感染;免疫后的猪亦可产生病毒;免疫后的猪亦可能发病;要注重免疫的有效性与经济性YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  12.注射疫苗能够:YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  可减少感染疾病的可能性;万一猪感染,可缩短病程,减弱病情;缩短病毒的产生时间;减少病毒产生量近1000倍;减少潜伏感染的机会;减少母猪反复感染的机会YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  13.为母猪免疫产生母源抗体后:YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑴至少可为仔猪提供到断奶前的保护;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑵8-12周龄前保护力减弱,猪可能感染;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑶对疫苗有明显潜在干扰;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑷10-16周龄免疫可产生高抗体反应,但来不及提供保护;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑸为断奶仔猪进行鼻腔免疫接种,从而避开母源抗体。YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  14.免疫途径YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑴滴鼻免疫(3周龄或断奶时):很快会产生局部免疫;有母源抗体存在时可免疫仔猪;阻断潜伏感染YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑵肌肉注射(针对大猪):方便,需要长针头YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  15.正确选择免疫时机YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑴对母猪:第一,每年免疫母猪3-4次,可稳定群体免疫水平,防止产生病毒;第二,最好根据日历定期给母猪群体免疫,间隔3-4月;第三,不考虑繁殖阶段,妊娠或泌乳,母猪全部免疫YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑵对后备公母猪:第一,后备猪在进群前应以弱毒苗免疫2次,间隔3周;第二,阴性猪转入定期免疫的群体,感染猪逐渐被淘汰,群体可望在3-4年后转为阴性YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑶对仔猪:第一,对群体各年龄段作血清学调查可提供有价值信息;第二,根据感染时间和母体免疫力的消退来决定仔猪免疫时间;第三,传统免疫时间是10和14周龄;第四,一旦感染发生在早期,意味着应提早免疫YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑷需要注意:第一,早期肌肉免疫可能受到母源抗体干扰;第二,仔猪出生时的鼻腔接种可不受母源抗体干扰,但免疫力时间短;第三,出生免疫后应在3-4周龄时鼻腔接种和7-9周龄时肌肉免疫进行强化;第四,首次免疫在3-4周龄时,7-9周龄时肌肉免疫强化一次足够YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  16.控制/消除伪狂犬病的措施YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑴现有技术简单直接,完全可以做到;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑵保育猪,生长肥育猪必须做到全进全出;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑶全进全出结合免疫可为生产阴性后备猪打好基础;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑷如果母猪群进行定期免疫,后备母猪可保持阴性;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑸母猪每隔 3 或 4 个月免疫一次;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑹小猪 3 周龄时鼻腔免疫;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑺仔猪7-9周龄时肌注免疫;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑻新引入个体免疫 2 次;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑼其余感染个体,通过 2-4 年的计划经检测和淘汰而清除;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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溢多利公司杜红方博士在做报告YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  报告嘉宾:溢多利公司副总裁、研究院常务副院长兼研发中心主任 杜红方博士YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  报告题目:《生物技术在畜牧业健康养殖中的实践》YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  报告内容:YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  一、我国畜牧业所面临的问题YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ㈠中国工程院陈焕春院士:关于当前我国养殖业转型升级的思考与建议YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  根据以上陈先生对我国目前畜牧业所面临的问题的分析及所给出的建议,我们认为酶制剂和植物提取物在畜牧业健康养殖中的很多方面发挥非常重要的作用。YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  1.节粮减排YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  2.饲料安全YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  3.开辟新原料YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  4. 疫病防治YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  二、酶制剂在健康养殖中的应用YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ㈠消化性酶制剂YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  1.饲料中添加酶制剂的必要性YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑴动物因素YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第一, 幼龄动物消化道发育不完善YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第二, 热应激对42日龄肉鸡肠道消化酶活力的影响YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第三, 老龄蛋鸡消化酶活力开始降低YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑵饲料因素YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第一, 植物饲料细胞壁主要由非淀粉多糖组成。YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第二, NSP实际上包括纤维素、半纤维素和果胶,按溶解性通常又可将之分为可溶性NSP和不溶性NSP。YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第三, 其中可溶性NSP包括阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖、甘露聚糖、果胶多糖等,在动物消化道增加食糜黏度,影响脂肪、淀粉和蛋白质等养分的消化吸收,是目前影响饲料消化利用的最主要因素。YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  2.饲料用酶制剂的作用YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑴破坏植物细胞壁,提高淀粉和蛋白质等营养物质的可利用性;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑵消除水溶性粘性抗营养因子,降低消化道食糜粘度,减少疾病发生;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑶消除抗营养因子;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑷补充内源酶的不足,激活内源酶的分泌;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑸提高饲料利用率,减少环境污染。YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  3.高效酶制剂的研发-复合酶YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑴有效酶制剂的筛选:YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  木聚糖酶的筛选:包括耐温性筛选、耐酸性及酶解效率筛选;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  甘露聚糖酶的筛选:不同来源甘露聚糖酶的抗逆性研究;不同来源甘露聚糖酶对底物的降解能力研究;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  4.高效酶制剂的研发-组合酶YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑴所谓“组合酶”是指由催化水解同一底物的来源和特性不同,利用酶催化的协同作用,选择具有互补性的两种或两种以上的酶的配合而成的酶制剂。YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑵高效“组合蛋白酶”:YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第一,饲料中添加蛋白酶能够有效提高蛋白质的消化率,进而提高可溶蛋白的含量;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第二,中性蛋白酶的酶解效率高于酸性及碱性蛋白酶,但耐酸性较差,在pH为3.0环境中,酶活损失严重,对蛋白质的酶解作用很小;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第三,中性蛋白酶与酸性或碱性蛋白酶共同添加,能够保护中性蛋白酶顺利通过酸性环境,在中性环境中发挥酶解作用;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第四,外源蛋白酶的酶解效率高于内源蛋白酶;添加适量的外源蛋白酶比促进内源酶的分泌能够更有效的提高蛋白质的消化率。YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑶高效“组合淀粉酶”:YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  中温淀粉酶、糖化酶与普鲁兰酶按照一定比例的组合具有以下优势:YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第一,底物酶解的彻底性提高—还原糖生成量提高;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第二,产物生成符合机体消化与吸收的平衡性----75min后还原糖浓度迅速升高;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第三,产物生成的稳定性—相比内源酶或单一淀粉酶,组合淀粉酶酶解底物还原糖浓度变化曲线更佳稳定。YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ㈡饲用抗生素替代品—葡萄糖氧化酶YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  1.葡萄糖氧化酶在饲料中的应用YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑴不是通过改善营养素的消化利用和减轻抗营养因子的方式来改善对动物生产性能的影响;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑵与饲料中葡萄糖作用而产生的葡萄糖酸来发挥作用;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑶葡萄糖氧化酶在与葡萄糖作用过程中消耗氧气,使消化道更易形成厌氧环境,促进厌氧有益菌的增殖;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑷氧化产物——过氧化氢,可起到杀菌抑菌作用。YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  综合起来葡萄糖氧化酶通过在肠道中的作用可能起到酸化剂和益生菌的作用。YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  2.小结YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第一,酶制剂在畜牧养殖中的应用向多方向发展,不只是提高饲料消化利用率,在防病治病等方面越来越发挥很好的作用。YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第二,饲料安全、原料短缺、养殖污染、动物疫病是养殖行业面临的严重的问题,酶制剂在这些方面将都可起到非常重要的作用!YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  三、植物提取物在健康养殖中的应用YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ㈠溢多利“美佑壮(Sangrovit)”——我国首个二类新中兽药与首个天然药物饲料添加剂产品YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  1.美佑壮的主要活性成分(血根碱)上的N+CH3与芳香族氨基酸脱羧酶上的巯基结合,致使酶失活,从而减少芳香族氨基酸的降解,提高饲料中芳香族氨基酸的有效含量,有利于保持饲料中不同氨酸之间的平衡,促进氨基酸向蛋白质的转化,从而提高整个饲料的营养水平。YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  2.美佑壮在仔猪上的实际应用研究YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑴保护机体健康,降低发病率;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑵提高采食量、日增重;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑶改善饲料转化率;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑷抑制炎症,保障肠道健康;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑸提高采食量、日增重;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑹改善饲料转化率;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑺提高氨基酸利用率;YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ⑻改善胴体品质YT6中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  
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