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肉鸡养殖“防大于治”,山西龙海实业已实现肉鸡饲料全程无抗

文章来源:中国饲料行业信息网 作者:大涛 更新时间:2016-11-23

  “确保食品安全大于天”,作为一家有社会责任感的食品生产企业,必须时刻把食品安全问题放在心上,真正为消费者生产出绿色、安全的食品。gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  山西省平遥县龙海实业有限公司正是这样一家企业,值此2016“龙昌杯共话饲料无抗之路”活动火热进行期间,公司副总经理毛素花女士、技术顾问李树友先生,以及饲料部总经理张存勇先生应邀接受了中国饲料行业信息网记者的专访,向记者详细介绍了龙海实业是如何实现“饲料无抗”、推动肉鸡健康养殖、从而确保食品安全的。 gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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  龙海实业副总经理毛素花女士(中)、技术顾问李树友先生(左)、饲料部总经理张存勇先生(右)接受中国饲料行业信息网记者的采访gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ◎山西省平遥县龙海实业有限公司企业简介gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  山西省平遥县龙海实业有限公司成立于1997年,是集饲料生产、粮储种植、种鸡养殖、雏鸡孵化、放养回收、屠宰冷藏、熟肉加工销售于一体的“农业产业化国家重点龙头企业”,也是“山西省农产品加工513工程升级重点龙头企业”和“民族特需商品定点生产企业”。gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  作为一家肉鸡全产业链知名企业,龙海实业下属:现代化饲料厂1座,年生产能力50万吨;粮储中心1处,年储粮能力20万吨;种鸡场7处,现存栏父母代肉种鸡52万套;孵化场2处,年提供上市鸡苗六千万羽;清真食品加工厂1处,屠宰加工清真鸡冷鲜产品20万只/天。公司实行“公司+基地+农户”:公司自养场存栏肉鸡210万只;现有肉鸡合作养户600多户、平均养殖能力为1.5万只/批/户(6万只/年/户)、年回收肉鸡5000多万只,成活率为94%-95%。gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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  此外,饲料部总经理张存勇先生还介绍到:公司正在内蒙古投资38亿兴建一个全新的肉鸡产业链项目,预计3年内即可完成建设,项目包括:40万吨粮储中心、饲料厂2个(设计生产能力80万吨)、110万套规模种鸡场、1100万商品肉鸡自养场、以及日屠宰30万羽的加工厂、年产50万吨的有机肥厂。gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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  龙海实业肉鸡产业链gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ◎“防大于治”-龙海实业以实际行动践行肉鸡健康养殖,保障食品安全gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  “推动健康养殖、保障食品安全”已经成为行业发展的必然要求,龙海实业副总经理毛素花女士以公司肉鸡养殖实际经验为例,谈到:要想保障肉鸡的健康养殖与食品安全,必须坚持“预防为主,防大于治”的养殖理念,具体来说应做好以下几点:gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第一,从源头抓起,首先做好鸡场净化,如在鸡舍的消毒处理上要尽可能地做到完善,确保鸡舍每批鸡饲养完毕后的彻底清理和消毒,公司采用复方消毒液,专业为客户进行密闭迷雾消毒,消毒效果比较理想;同时做好种鸡的饲养管理和疫病防控 ,保障提供优质鸡苗;gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第二,抓好肉鸡饲养管理,创造安全舒适的鸡舍环境,减小应激,防止疾病的发生;gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第三,抓好饲料的质量,注意控制霉菌毒素等的有害物质的含量,并根据肉鸡不同的生长阶段,合理调配全价日粮,确保肉鸡健康生长和生产性能的更好的发挥。gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第四,做好生物安全防控,全进全出,严格防疫制度,对传染病的防控选择品质优良的疫苗按照免疫程序免疫,对普通细菌病等根据情况进行阶段投药预防;gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第五,龙海公司严禁使用违禁药品;科学合理的预防用药,严格执行休药期制度。gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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  第六,肉鸡屠宰时,龙海实业执行的是宰前与宰后双重检验的标准,严格确保上市肉鸡产品的无药残与安全性。gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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  ◎龙海实业肉鸡养殖模式与时俱进、不断推陈出新gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  从地面散养到网上平养、再到笼养,毛总在接受记者采访时谈到:规模化标准化的肉鸡笼养模式是未来中国肉鸡养殖业的发展趋势。近几年,龙海实业正在快速从网养向笼养模式转变,到目前为止,已有超过一半的肉鸡养殖都是笼养模式(平遥地区90%都是笼养),而通过转变养殖模式,使得肉鸡健康养殖水平快速提高(由群体管理到个体管理),目前龙海实业自养场平均药费(疫苗+兽药+消毒药)控制在0.6元/只以内。gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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  在谈到笼养的好处时,毛总介绍到:第一,发展笼养,土地利用率明显提高,如网上平养1平方米养12只鸡就已经很多了,而笼养则能达到24-30只/平方米;第二,养殖人员的工作效率大幅度提高,人工费用明显降低,取暖费降低,相关管理与生产成本也都降低;第三,肉鸡发病率大大降低,显著降低了治疗抗生素用量。gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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  毛素花副总经理为2016“龙昌杯共话饲料无抗之路”活动题词留念gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ◎中国肉鸡产业亟待改善的地方gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  在记者问及中国肉鸡产业目前还存在着哪些急需改善和提高的地方时,毛总谈到:gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第一,当前中国肉鸡产业正在从小规模的散养向集约化、现代化养殖快速转变,而这个转变如果有政府的支持与引导会更快更科学更合理;gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第二,现代化肉鸡养殖设备以及屠宰设备,绝大多数都是套用国外的生产设备国内加工生产,还存在较多问题,需要结合我国实际情况进一步研发和改进;gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第三,从种鸡到商品鸡饲料营养指标的制定、再到鸡舍的建设,虽然个别部门也做了大量工作,但到目前为止,我国尚缺乏权威的、统一的指导标准,各自为政,难免造成一些资源浪费;gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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  第四,在肉鸡的育种方面,当前中国肉鸡的种源多引自国外,受国际市场的影响很大,缺乏自主权。gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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  龙海实业副总经理毛素花女士(左一)、技术顾问李树友先生(左二)、饲料部总经理张存勇先生(右二)与记者合影留念gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ◎2013年,龙海实业已实现肉鸡饲料全程无抗gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  从2013年5月份开始,龙海实业在肉鸡饲料中就不添加任何以促生长和预防为目的的抗生素,并且取得了比较好的饲喂效果。公司技术顾问李树友先生介绍到:龙海实业之所以能够实现肉鸡“饲料无抗”,与龙海公司所处的地理环境、养殖模式(以笼养为主)以及对于食品安全的高度重视是密不可分的;企业技术研发团队通过从抗菌、抗炎、免疫和营养4个方面来深入研究抗生素的作用机理,并充分考虑加强饲料营养物质的消化利用率,寻找出合理的抗生素替代方案,通过把诸如中草药植物提取物、微生态制剂、胆汁酸、酶制剂等功能性添加剂进行科学地筛选与匹配,根据动物生长阶段以及生长环境的不同,形成组合方案,从而达到替代饲料中抗生素功效的目的。gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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  龙海实业通过自身努力率先在业内实现了肉鸡饲料全程无抗,为中国肉鸡产业的健康发展做出了表率,这种敢为天下先的精神值得我们大力推崇和学习,中国全面“饲料无抗”的早日实现就需要更多像龙海实业这样的企业来共同推进。gKV中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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(来源:中国饲料行业信息网 “龙昌杯·共话饲料无抗之路”活动)

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