记者今天从在烟台召开的有关会议了解到，我国将推行全国生猪定点屠宰厂分级管理制度。

　　支持先进生产力增加生产，淘汰落后产能，解决屠宰定点数量过多、产能过剩的问题，并扩大“放心肉”来源。

　　自 1998年国务院《生猪屠宰管理条例》实施以来，我国生猪屠宰行业发生了积极变化。去年，全国生猪定点屠宰企业屠宰生猪2.78亿头，私宰现象极大减少，上市猪肉卫生质量明显改观，因食用问题猪肉引起的食品卫生事件显著下降。据介绍到2013年，我国将实现县级及以上城市销售、使用的猪肉100%来自定点屠宰厂，乡镇市场的进点屠宰率提高到98%以上，私屠滥宰现象基本绝迹。