肌醇又名肌糖、环已六醇，具有与维生素Ｂ类似的作用，肌醇是医药工业的营养药剂，它属于维生素Ｂ族物质，是维生素Ｂ复合体的一种，具有与生物素、维生素Ｂ１相类似的作用。
肌醇在医药中主要用途为配制多种维生素丸以及各种营养性氨基酸－维生素输液产品。在医药中还可用于治疗肝硬化、肝炎、脂肪肝、血管硬化、四氯化碳中毒等病症以及用于合成烟酸肌醇脂、脉通等药物；同时还可直接作为药品使用，如肌醇片、肝醇、舒肝片等。
肌醇还具有防止皮肤衰老和脱发，促进各种菌种和酵母生长的作用，用作食品添加剂。肌醇还是一种很好的饲料添加剂，在对虾和鲑鱼的饲料中加入一定量的肌醇，不仅可提高生长速度，而且可避免鱼类最常见的肌醇缺乏症。
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序号 |
项目 |
法定标准 |
内控标准 |
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1 |
性
状 |
外观 |
白色结晶性粉末，无臭，味甜。 |
白色结晶性粉末，无臭，味甜。 |
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溶解度 |
本品在水中易溶，在乙醇中微溶，在氯仿或乙醚中不溶。 |
本品在水中易溶，在乙醇中微溶，在氯仿或乙醚中不溶。 |
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2 |
鉴
别 |
1 |
呈正反应 |
呈正反应 |
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2 |
呈正反应 |
呈正反应 |
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3 |
熔点 |
224—227℃ |
224—227℃ |
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4 |
氯化物 |
≤0.005% |
≤0.005% |
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５ |
硫酸盐或钡盐 |
≤0.006% |
≤0.006% |
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６ |
草酸盐或钙盐 |
应符合规定 |
应符合规定 |
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７ |
干燥失重 |
≤0.５% |
≤0.５% |
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８ |
炽灼残渣 |
≤0.1% |
≤0.1% |
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9 |
重金属 |
≤0.001% |
≤0.001% |
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10 |
含量 |
≥98.0% |
≥98.5% |
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11 |
微
生
物
限
度 |
细菌总数 |
不得超过1000个/g |
不得超过1000个/g |
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霉菌 |
不得超过100个/g |
不得超过100个/g |
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大肠杆菌 |
不得检出/g |
不得检出/g |
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