本周中部地区乳清粉市场稳定，生产商及零售商的现货供应量温和上涨。市场成交仍以执行合同为主，与前几周市场供应不同，本周以FOB报价、经销价等多种方式供货，采购现货的买家们表示他们乐意于从各种供货方式中挑选所需。部分终端用户重新评估其乳清粉库存后，要求延期执行一些合同订单，并转供给工厂。另外，据了解部分出口包装的现货乳清粉由于价格因素而转供到当地市场。随着近几周现货供应和市场成交时差拉大，买家采购也是更为谨慎。随着本周第三期牛奶供应量季节性增长，乳清粉产量稳步上升。
本周中部地区饲料级乳清粉市场稳定，由于终端用户集中清理手上库存，现货市场销售受阻，其它地区销往中部地区的进度也逐渐放缓。部分饲企表示已调整部分无乳清饲料的配方，而其余饲料企业将其它动物蛋白源如血浆或植物蛋白源如小麦和大豆作为其配方的主要蛋白源。
FOB：食品级乳清粉：$0.695-0.7625/磅
集中价：$0.695-0.725/磅
饲料级乳清粉：$0.52-0.6925/磅
乳清粉—美国东北部
本周东北部地区乳清粉价格在合同调整下持续上涨。随着牛奶产量及生产用的牛奶供应量增长，奶酪产量得以提升，乳清粉产量相应上涨。据了解，由于第二季度乳清粉期货价格较目前市场价格低10美分，促使生产商及经纪人考虑是否要清理部分库存。终端用户及经纪人收到各个供应商的报价，但并无最终成交。市场仍以执行合同订单为主，而现货及零售方面，由于意向买家对目前价格犹豫不决成交较为清淡。国际出口市场由于欧洲竞价压力也略显疲软。整体来看由于供应增长需求回落，市场略弱。
FOB：食品级乳清粉：$0.74-0.77/磅
乳清粉—美国西部
本周西部地区乳清粉市场稳中小幅上涨，随着各项价格指数调整上涨，合同定价持续影响着整个市场走势。合同订单的执行仍是市场成交主体，现货销售十分有限。目前该地区乳清粉价格已创2007年夏季的记录，2007年前五个月西部地区乳清粉月均价格均高于$0.7/磅(折$1543/吨)，而目前市场的持续高价加剧了生产商和经纪人对价格还会持续多久的不安情绪。目前国际乳清粉价格低于当地市场价格。据一些未证实的有关整批出售报道，贸易商十分紧张后期的价格走势。
FOB：食品级乳清粉：$0.68-0.755/磅
集中价：$0.695-0.74/磅
乳 糖—美国中部和西部
本周美国乳糖市场整体呈稳中上涨趋势，集中价格维持稳定，部分买家表示FOB现货供应量增加，市场成交价在区间范围内。目前市场需求稳定。第三期牛奶供应量增加，乳糖产量及库存间歇性增长。
FOB：食品级乳糖：$0.79-0.995/磅
集中价：$0.82-0.9/磅
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