全球乳制品贸易平台的数据显示，在9月6日结束的乳制品拍卖中，乳制品价格指数(GDT)上涨了7.7%，这是该指数今年8月以来的第三次大幅增长。

　　全球乳业贸易平台由新西兰乳业巨头恒天然为首的国际乳制品卖家组成，一般每两个星期组织一次乳制品拍卖，买家遍及全球90多个国家，其拍卖价格直接影响全球乳制品定价。2014年9月后，GDT从高位滑落，去年年底以来一直在低位徘徊。

　　在最近的这次拍卖中，乳制品平均成交价格达到每吨2920美元，其中每吨全脂奶粉的售价为2793美元，创2015年以来全球最高基准价格，这一价格距离奶农收支平衡的3000美元/吨还差7%。

　　“新西兰马上就要进入产奶旺季，如果这时拍卖价格还在涨，我们可以判断全球范围的供求关系应该是调整过来了，价格会呈现持续上涨的态势。”乳业分析师宋亮称。

　　虽然在去年此时，GDT 也曾出现一波反弹，但新西兰当地的乳业分析师也向媒体表示，拍卖显示市场发生转变，“正式实现触底反弹。”

　　据了解，今年7月份，世界牛奶价格环比、同比分别上涨3.7%、8.2%。彭博社报道称，美国牛奶价格创了20个月以来的新高。芝加哥第三类牛奶期货(Chicago Class III milk futures)3个月里已经上涨了约20%。

　　国际奶价的回归能否带动中国原奶市场走出困境，业内仍然态度谨慎。

　　农业部监测价格显示，7月份国内10个主产省(区)生鲜乳平均收购价格为3.4元/千克，环比下跌0.7%，同比跌幅为0.4%。

　　原奶价格下跌导致国内目前奶牛养殖行业的亏损面超过50%。国内规模最大的奶牛养殖企业、原奶供应商现代牧业今年上半年出现2010年上市以来首次亏损，亏损额达到5.6亿元。

　　国际奶价的低迷被认为是导致国内奶业不景气的重要推手，而国际价格的反弹能否带动国内反弹?

　　乳业专家陈渝表示，目前国际奶价的复苏已经给国内乳业传递了正面的信号，加上散户退出，产能减少，国内原奶价格也出现启稳迹象。但陈渝认为，就目前的情况看，国内乳业更可能出现“L”形走势，而非“V”形反转。

　　宋亮也认为，中国生鲜乳价格和国际价格差距很大，即便是国际价格回升，国内价格未必能够随之上涨。

　　在拍卖价格上涨后，目前新西兰原奶的价格也仅为2元/千克左右，而目前中国的原奶价格是3.5元/千克。宋亮称，国家如果不出台相关政策的话，国内生鲜乳价格很难出现明显的上涨。

　　宋亮认为，目前造成国内奶业低迷的原因有进口的影响，但更重要的是总需求的下降，“消费低迷，整个市场相对供过于求”“最近我们在市场调研时看到，有些奶的出厂时间是1月份，在市场上都快半年多了，说明目前企业库存依然很庞大。”

　　此外，陈渝认为，即便未来复苏，伴随国际国内奶业资源的共享趋势形成，国内奶牛养殖业“不可能再走出一波独立行情”。

　　事实上，为了拉动原奶价格上涨，美国奶农们也在把产量低的奶牛变成牛肉。据彭博社报道，自8月26日以来的13周内，美国有760万奶牛进入了屠宰场，高于2014年以来的每个季度。而随着全球奶业的困境将要结束，低价牛肉的幸福期可能也要结束了。