本周石斑鱼价格回落0.5-2元/斤不等！春节假期结束后，餐饮宴席需求缩减导致石斑鱼价连续两周下滑，期间小规格鱼因消费偏好而显现出价格优势。总的来说，目前市场供需趋于平衡，据业内人士分析，现存塘量处于较低位且消费端无新增变量，预计短期内石斑鱼行情将以稳为主。

　　海南地区：1-1.6斤规格报价31-31.5元/斤，价格与上周相比下跌1.5-2元/斤；1-2斤规格报价28.5-29元/斤，价格与上周相比下跌0.5元/斤；2-3斤规格报价18-18.5元/斤，价格与上周相比下跌0.5元/斤；3-5斤规格报价19-19.5元/斤，价格与上周相比上涨0.5元/斤；5斤以上规格报价24-24.5元/斤，价格与上周相比下跌0.5-1元/斤。

　　金虎斑1-1.6斤规格报价33元/斤，价格与上周持平；1-2斤规格报价31元/斤，价格与上期持平。红东星斑价格小幅回落，1斤以上规格报价106元/斤，价格与上周相比下跌2元/斤；1.2斤以上规格报价108元/斤，价格与上周相比下跌2元/斤；1.3斤以上规格报价110元/斤，价格与上周相比下跌2元/斤。

　　当地业者表示，随着春节假期已结束，元宵节对市场提振作用有限，导致小中大规格珍珠斑的价格均有下调，回落到1月初的价格水平。但目前存塘量不大，供需关系趋于平衡，预计后市价格将以稳为主。

　　广东湛江地区：珍珠斑1-1.6斤规格报价32元/斤，1.6-2斤规格报价26元/斤，2-3斤规格报价19元/斤，具体按规格比例发价。“近一周石斑鱼消费表现一般，市场流通量未显著增长，未能大幅拉动价格。”

　　广东阳江、茂名地区：珍珠龙胆1-2斤规格报价32元/斤，较上期价格下跌1元/斤；1.6-2斤规格报价27元/斤，较上期价格下跌1元/斤。

　　福建地区：珍珠龙胆1-1.6斤规格的报价为36-37元/斤，价格与上周持平。“节后餐饮宴席需求减少，市场消费渐少，但因存塘量不多，所以价格相对稳定。”