春节假期结束,各行业复工复产、学校开学有序推进。节后,特种鱼市场需求出现一定程度的下滑。从价格走势来看,鳜鱼价格稳中有跌;鲈鱼和鮰鱼价格总体保持平稳;黑鱼价格有涨有跌;黄颡鱼市场表现良好,由于价格上涨,养殖户惜售情绪浓厚,业内人士预测后期价格仍有上涨空间。
--------鳜鱼--------
鳜鱼价格自年前至年后呈现持续下行态势,与上周相比,每斤价格下跌 0.5 元。目前,鱼仔鳜价格已逼近成本线,部分养殖户已陷入亏损状态,加上麦鲮鱼价格持续上涨,导致养殖成本不断攀升,众多养殖户面临较大的经营压力。此前,不少养殖户从鱼仔鳜转为饲料鳜。当前,饲料鳜价格虽保持稳定,但与此前相比,价格已显著回落,这也让本来一些想发展饲料鳜的养殖户,有不小的担心。未来饲料鳜市场的发展走向如何,我们还将持续保持关注 。
从各地具体价格来看,广东地区最好规格的鱼仔鳜是21-21.5元/斤,饲料鳜20-21元/斤,麦鲮鱼4.3元/斤;江苏标鱼23元/斤;安徽标鱼23元/斤;湖南标鱼21.5元/斤;湖北标鱼23元/斤。受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------加州鲈--------
近年来,加州鲈市场价格波动幅度较为显著。其主要原因在于养殖规模出现较大起伏,进而致使鲈鱼市场呈现出明显的周期性变化特征。不过,从短期视角分析,价格浮动处于相对较小的区间,基本维持稳定态势。近期,湖北地区不少收购商前往广州进行定鱼,因为湖北本地的加州鲈鱼规格目前尚小。由此可以推断,当前加州鲈市场的走量情况相对稳定。市场价格未出现大幅上涨或下跌的情况,从市场稳定性角度而言,这无疑是一个积极的发展趋势。
今天广东佛山8两起13.2元/斤左右;四川成都9两起15元/斤左右,湖北地区9两起13.5元/斤;湖南华容9两起13.5元/斤左右;河南郑州1斤起14元/斤左右;江苏吴江9两起13.5元/斤;浙江湖州统货收购价格13.5元/斤。受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------黑鱼--------
与上周相比,黑鱼价格有涨有跌。其中广东地区大鱼价格有所下滑,因为过完节了、市场需求少了;而随着加工厂陆陆续续开工,1-2斤中鱼进厂价格开始上涨。反观浙江湖州地区,黑鱼价格则较上周保持稳定。目前黑鱼市场需求量并不高,这一现状直接导致收购商装鱼的积极性也处于较低水平。
广东佛山地区,1-2斤中鱼发货价5.9-6.1元/斤,2斤以上发货价7-7.3元/斤,1-2斤进工厂的是5.6元/斤;浙江湖州地区广东杂交鱼1.3斤起挑、3斤以上占6成的7元/斤,占7成的7.3元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------黄颡鱼--------
节后,黄颡鱼市场价格呈现显著上扬态势。广东浙江湖北都有不同程度的上涨,以浙江地区为例,黄颡鱼价格较上周大幅攀升,涨幅近4元/斤;湖北地区价格也有1元/斤的增长,这一价格波动对部分其他地区产生传导效应,带动其价格同步上涨。根据业内专业人士分析,近期黄颡鱼价格上涨的主要驱动因素是市场供应短缺。随着价格上涨,养殖户出于对更高收益的预期,出现了惜售行为。综合以上因素,预计在后续市场周期内,黄颡鱼价格仍将呈现不同程度的上涨趋势。
今天广东珠三角地区3两头黄颡鱼收购价11.8元/斤,4两头是12.8元/斤,5两头是14.5元/斤;广西南宁7寸13.5-14元/斤;四川地区5寸起11元/斤;浙江湖州4.5两头15元/斤;湖北枝江6.5寸13-13.5元/斤,6寸筛是12-12.5元/斤,5.5寸筛是11.5-12元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。 --------鮰鱼--------
去年鮰鱼整体投苗数量呈现出显著的下降趋,各主要产区的鮰鱼存塘量亦有所缩减。节后鮰鱼市场流通量有所减少,但鱼价暂时总体保持稳定,部分存塘少的市场,养殖户盼望涨价。从全国范围的长期市场发展态势分析,鮰鱼也确实存在上涨的潜在可能性。
广东地区1.5-3斤鮰鱼收购价格7.2元/斤左右,超大鱼6.1元/斤左右;江苏扬州2.2-3.2斤是8.1元/斤,3.2斤起是6.4元/斤;河南郑州2斤起8元/斤左右;四川乐山等地标鱼大概是7.5元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
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