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供应紧张!生鱼开涨,最高或涨0.5元/斤!塌定潮即将上演?
文章来源:农财宝典 作者: 更新时间:2025年3月11日
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  缺货!3月9日,广东产区生鱼供应吃紧,装车价上涨之势呼之欲出;到3月10日,涨势坐实,当天塘头价已比前一天上涨。

  3月10日,广东地区2斤上规格装车价上涨,6斤头7.9-8元/斤,5.5斤头7.3-7.5元/斤,5斤头7.3元/斤左右,4.5斤头7-7.2元/斤,4斤头6.8元/斤。中鱼装车价为:靓中6-6.1元/斤,加工厂中鱼5.7-5.8元/斤。

  在缺货氛围下,3月10日塘头订货价也有所上涨。据业内人士透露,目前塘头定鱼的标准仍然是条形和鱼头大小,2斤上比例一样的情况下,鱼头越大价格越高。截至当天下午四点多,塘头统货价如下:2斤上六成6.2-6.3元/斤,2斤上6.5成6.4-6.5元/斤,2斤上七成6.6-6.7元/斤。该人士透露,这几天开塘的鱼都比较少,如果今天(3月10日)晚上出现塌定(特别是计划11-12日出的鱼塌定),势必会进一步推高行情,届时大鱼或迎来0.3-0.5元/斤的涨幅,利好养殖端。

  与此同时,3月10日海大多位生鱼人士在朋友圈发布涨价预告:3月11日起大鱼装车价涨0.3-0.5元/斤,靓中上调0.1-0.3元/斤,加工厂中鱼上调0.1-0.2元/斤。这个消息引来不少行业人士转发与点赞。

  对于此番涨价,也有业内人士表示,涨价幅度基本可以忽略,主要是目前餐饮消费太惨淡,加上有的餐饮店已经在使用鱼片等半成品或成品,活鱼销售逐步被替代,档口卖鱼速度减缓,消费才是涨价的最核心动力。

  与广东产区一样,浙江湖州产区的黑鱼也同步涨价0.2元/斤。3月10日,3斤上三成的本地黑鱼7.2元/斤,2斤上七成的广本7.2元/斤,比之前上涨0.2元/斤。据当地流通商反馈,在春节期间当地已经清了不少库存,目前存货量不多。目前当地正准备进入投苗阶段,已有鱼苗中介在兜售隔年大规格苗,新苗要等到清明后才有。

  目前,广东产区也进入新苗孵化准备阶段,佛山九江、中山三角、肇庆等个别孵化场已经开始试针做苗,预计到3月20日前后有较多“黑芝麻”供应,暂时定价500-800元/万尾。这两年行情走低,比起中批、尾批苗,头批苗更受现金料用户的青睐,这是因为头批苗养殖时间短、料比低,在元旦前出鱼基本上都有几毛钱盈利。

  元旦后生鱼料已经连降两次,总降幅达到700元/吨,这些因素利好养殖端。不过,需要指出的是,目前广东生鱼存塘量仍然较大,加上下游消费不振,建议养殖户朋友不要盲目扩大投资。另外,近期也有不少烂身鱼上市,一定程度上也会拖低鱼价,建议养殖户合理安排出鱼和养殖计划。

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