近期，全国多地持续高温，导致养殖水体环境恶化，鳜鱼病害频发，大量病鱼冲击市场。主产区广东鳜鱼价格跌幅达1~2元/斤，江苏地区跌幅更是高达2~3元/斤，湖北地区也下跌了1元/斤。以下是各地鳜鱼市场的详细分析。

　　广东地区

　　近期，持续高温天气致使塘口水体环境恶化，溶氧量降低、有害病菌大量滋生，鳜鱼发病率显著攀升。养殖户为减少损失，急于抛售病鱼。大量病鱼涌入市场，不仅拉低了鳜鱼整体品质 ，也冲击市场行情，导致价格有所下跌，市场供需失衡。

　　3月27日，鱼仔鳜1成小鳜、2成中鳜报价21.8元/斤；鱼仔鳜1成小鳜、1成中鳜报价21~22元/斤；3成中鳜报价21元/斤；4~5成中鳜报价20.5~21元/斤。同比上周跌幅在1~2元/斤。

　　相比去年同期，今年鳜鱼存塘量减少约30%。佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平分析指出，这一现象主要源于去年低迷的市场行情，导致养殖户普遍缩减投苗规模，从而造成今年存塘量显著减少。

　　随着清明临近，鳜鱼市场后市走势如何？曾庆平预测，清明前鳜鱼价格上涨存在一定难度，即便上涨，幅度也较为有限。待清明过后，天气转好，鱼类病害得到缓解，市场供需关系逐渐恢复平衡，鳜鱼市场行情有望迎来好转。

　　江苏地区

　　小鳜报价20元/斤，同比上周跌了3元/斤；标鳜塘口价为24元/斤，同比上周跌了2元/斤；中鳜为20元/斤，同比上周下跌3元/斤；大鳜报价19元/斤，同比上周下跌2元/斤。

　　当前鱼病高发，导致市场走不动，但健康鱼仍具溢价空间。据流通商赵总反馈：“每天抓的鱼中90%均为病鱼，条形良好且未发病的鱼通常流向钓场，其价格比塘口价高出2~3元/斤。”

　　湖北地区

　　受广东地区价格下跌和病鱼增加的影响，本周鱼价出现小幅下滑。小鳜报价22元/斤，同比上周跌了1元/斤；标鳜报价25元/斤，同比上周跌了1元/斤；中鳜报价22元/斤，同比上周呈持平趋势；大鳜报价20.5~21元/斤，同比上周呈持平趋势。

　　存塘进一步减少，出鱼往钓场居多。当地流通商陈总表示：“一周会出4万斤鱼到垂钓场，因为其价格会比市场价高出0.5~1元/斤。”

　　广西地区

　　标鳜塘口价稳定在25元/斤，整体走量一般。