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塘头价跌破3元/斤!中美关税大战下的罗非鱼危机与商机并存
文章来源:农财宝典 作者: 更新时间:2025年4月18日
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  近日,由来已久的中美贸易战由量变积累到一定程度发生了一个大质变,这就是关税战,你加征我,我反制你,结果中美关税涨到245%,该高关税首先冲击的是加工出口到美国的水产品,例如罗非鱼

  罗非鱼原产于非洲,是一条引进的外来鱼类品种,在国际上,该鱼是一条具有全球性需求的大宗食用经济鱼类,而且其主要消费市场是以美国为首的发达国家和地区,而像中国、台湾以及东南亚是该鱼养殖主产区,其中以中国为之最。中国罗非鱼年养殖产量170万-180万吨,占全球30%,其中15%出口美国,如果中国贸易战不降温、不停息,可以预见2-3年,中国罗非鱼就会退出美国市场。

  中国罗非鱼养殖主要集中在华南地区的广东、海南和广西三省区。

  其中,广东罗非鱼养殖主要集中在茂名、湛江和阳江,当然,其中占比最高的是广东省茂名市。该市是全国乃至世界罗非鱼养殖主产区,是中国罗非鱼之乡,是世界罗非鱼之都,2024年该市罗非鱼池塘养殖面积就达26万亩,总产量达26万吨,全产业链总值100亿元,该鱼年产量占全国的1/7,全球的1/20,全市罗非鱼养殖户超过1.6万户,罗非鱼养殖及其关联产业创造了超过10万个就业岗位,而且该市罗非鱼产业从业者以该鱼鲜活鱼、原条冷冻鱼以及清洗、宰杀、切片之后进行速冻出口。

  随之是海南省,该省是中国第二大罗非鱼主产区,养殖模式偏专业化、精细化,根据市场供求变化,该省在罗非鱼市场营销战略上率先将罗非鱼改名为“海南鲷”,实现了价格翻倍,打进高端餐饮行业,除了内销,该鱼还是海南省第一大出口创汇农产品。

  最后是广西,广西罗非鱼养殖具有一定规模,主要是运用池塘进行养殖,以生产原料鱼为主,主要通过广东加工鱼片出口。

  在此次关税大战之前,中美之间已经存在着贸易战,但是谁也没有想到中美贸易战迅速升级为关税大战,而且一下子就拉到顶格,245%的关税告诉他们,罗非鱼加工出口美国这条路已经走到尽头。这一点在该鱼价格体系上表现得尤为充分,当中美关税大战一开启,水产品市场就发生剧烈下跌,例如市场批发价,当天标准规格的罗非鱼已经由之前的5.5-6元/斤跌至4.5-5元/斤,由此更波及到塘头收购价,当下,罗非鱼塘头收购价已经跌至3元/斤以下。

  危机是指机会就存在危险中,如何反败为胜,逆风翻盘,再创新辉煌,成为广东乃至中国罗非鱼产业从业者认真思考的大问题。而且,根据过去的实战经验,他们已经达成共识,这就是以该危机为契机,倒逼自己发展壮大、强大自己,过去靠机遇现在靠实力,让自己事业发展再上一层楼。

  一是品牌,这一点海南省已经给作出表率,在上游,该省已经成功打造出“宝路”牌杂优罗非鱼苗,该苗已经被推广到华南地区,成为养殖户的首选;在下游,该省将罗非鱼改名为“海南鲷”,以正其名,实现了市场价格翻倍,成功打进国内高端餐饮行业,成为热销鱼类。

  二是生产,主要是指养殖生产,罗非鱼具有极强的适应性,由池塘普通的黑罗非鱼更新换代为全雄性罗非鱼、红罗非鱼、脆肉罗非鱼,更运用山塘、水库、海湾养殖大规格优质高档罗非鱼。

  三是加工,该鱼作为优质高档鲜活食材提供给酒楼饭店食肆,让其加工生产刺身、鱼生以及清蒸、生焗、红烧罗非鱼等优质高档菜式、菜品,满足传统消费,更作为原材料供应给食品加工厂运用中央厨房工厂化标准化流水线加工生产烤鱼、香煎鱼、香辣鱼、水煮鱼、酸菜鱼之类的制成品,满足时尚需求。

  四是流通,主要是罗非鱼是一条世界性鱼类,除了美国之外还有许多国家需要这条鱼,尤其是参与一带一路发展战略的国家和地区。如果我们能以品牌做为先导,将该鱼生产、加工和流通融为一体,形成新的核心竞争力,就为该行业打造出新的增长点和增收点。

  民谚:天无绝人之路。尤其是市场经济,在人无我有、人有我优、人优我特这一竞争三大规律中,人无我有是绝对竞争力,而绝对竞争力往往是在逆境、困境甚至绝境中被激发出来的。而当下正是天赐良机,彩虹总在风雨后,只有认定该鱼的价值,围绕鱼的价值进行纵横双向开发,就一定让该鱼获得新生。

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