随着五一消费旺季的临近，如同市场波动的 “催化剂”，让特种鱼行业迎来了关键的行情转折期。养殖户心态转变、病害侵袭、供需结构调整等多重因素相互交织，致使鳜鱼、加州鲈、黑鱼等特种鱼市场价格走势呈现出截然不同的态势。这些复杂多变的市场动态，不仅深刻影响着产业链各环节的经营决策，也为行业从业者提供了洞察市场趋势的重要窗口。

　　--------鳜鱼--------

　　前期，因鳜鱼集中上市，市场供应端出现超预期放量，在供需关系失衡的影响下，价格持续下行。然而，随着五一假期消费节点的临近，鳜鱼市场行情迎来反转，养殖户群体普遍形成较强的后市看涨心理。在此市场情绪驱动下，部分养殖户不惜承担违约成本，出现 “塌定” 现象。这也将直接导致市场流通量减少，在需求端保持旺盛态势的情况下，供需格局快速重构。本周以广东地区为例，价格相较于上周，呈现强劲回升态势，最高涨幅达到4元/斤。

　　从各地具体价格来看，广东地区最好规格的鱼仔鳜是24-25元/斤，饲料鳜23.5-24元/斤，麦鲮鱼4.2元/斤；江苏标鱼25元/斤；安徽标鱼25元/斤；湖南标鱼24元/斤；湖北标鱼25元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------加州鲈--------

　　当前各地区的加州鲈鱼价呈现出涨跌互现的分化格局。近期，加州鲈供应短缺问题日益严峻，目前各主产区加州鲈存量普遍低于30%，大规格加州鲈的紧缺状况尤为突出。这一现象不仅加剧了市场的紧张氛围，也在一定程度上推动了整体鱼价的波动。与此同时，鱼病问题给加州鲈养殖行业带来了不可忽视的冲击，导致优质鱼源进一步减少。为保障市场供应，流通商的采购策略发生明显转变，以往被嫌弃的 “大肚鱼”，在当前缺鱼的严峻形势下，也被纳入采购范围，成为缓解市场供应压力的重要补充。

　　今天广东佛山8两起16元/斤；四川成都9两起19元/斤左右，湖北地区9两起16元/斤；湖南华容9两起16元/斤；河南郑州1斤起18.5元/斤；江苏吴江9两起14元/斤；浙江湖州8两起14.5元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------黑鱼--------

　　黑鱼市场近期呈现出鱼苗与成鱼价格走势背离的复杂局面。前期，受市场供需关系变化等多重因素驱动，黑鱼成鱼价格持续上扬，形成显著的价格上涨行情。养殖户放苗积极性被充分激发，推动黑鱼鱼苗价格持续攀升。与之形成鲜明对比的是，成鱼市场价格体系却陷入紊乱状态。目前，大规格黑鱼价格已回落至前期统货价格水平，市场价格下行压力显著。值得关注的是，行业内存在关于黑鱼加工厂采购价格下调的传闻。

　　广东佛山地区，2斤以上5斤头最高价是8.6元/斤；2斤以上4斤多头规格的黑鱼价格区间则在7.8 - 8元/斤浮动；1-2斤的中鱼上车价6.6元/斤左右；浙江湖州地区本地黑鱼3斤以上占3成统货8.5元/斤左右；广东本地鱼2斤以上占7成统货8.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------黄颡鱼--------

　　当前，黄颡鱼养殖与流通市场呈现出复杂的运行态势。大规格鱼类存塘量处于较低水平，与此同时，开春时节鱼类疫病高发，养殖户为了规避疫病损失、减少捕捞作业频率，形成阶段性 “缺鱼” 局面。在严格的品质筛选机制下，大量因疫病影响鱼类难以达到收购要求，被迫滞留于塘口。这不仅加剧了养殖户的销售压力，同时也使得市场上符合收购标准的优质鱼源相对过剩，供需关系发生结构性转变，致使本周价格并无明显波动。但随着节假日消费旺季的临近，预计在需求提振的驱动下，价格有望呈现小幅上升趋势，但回升幅度仍将受到存塘鱼品质、疫病防控成效等多重因素的制约。

　　今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价14.8元/斤，5两头是15.8元/斤；福建漳州4两头16.5元/斤；四川地区5寸起14.5元/斤；浙江湖州6两头17.5元/斤；湖北枝江6.5寸16.5元/斤，5.5寸筛是14元/斤左右；湖南常德6寸筛是13.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------鮰鱼--------

　　近期，鮰鱼受病害侵袭，养殖户基于成本控制与风险规避的考量，普遍选择加快出鱼节奏，致使市场阶段性供应大幅增加。市场行情呈现明显的下行趋势。鱼苗投放同样不容乐观，，这预示着未来一段时间内成鱼市场的潜在供应能力将进一步收缩。不过，随着鱼病高发期逐渐过去，养殖环境得以改善，市场供需关系有望逐步修复。特别是临近五一假期，终端市场对成鱼的需求将迎来显著增长。在此背景下，养殖端对五一期间的市场行情普遍寄予较高期望，预计届时成鱼价格将出现一定幅度的回升，市场活跃度也将随之提升 。

　　广东地区1.2斤起鮰鱼收购价格8元/斤左右；江苏扬州3.2斤起7.5元/斤，2.2斤起9.4元/斤；河南郑州1.8斤起9.4元/斤；四川成都1.7-2.2斤7.8元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。