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生鱼市场"五一"遇冷!最高下跌0.3元/斤,流通商亏损缩量
文章来源:滕氏水产商务网 作者: 更新时间:2025年5月7日
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  五一假期期间,生鱼价格不涨反跌,跌势难挡。据流通商反馈,市场行情"超级烂市,从来没见过",同比价格下跌0.1~0.3元/斤。

  中山某流通商分析,此次反常下跌主要受两方面因素影响:一是消费端持续低迷,餐饮消费需求有限;二是清明前涨价导致多数商家未提前备货,而五一期间备货充足却遭遇销量不及预期,形成供过于求的局面,进一步压低价格。很多流通商因此亏损而暂停收鱼。

  他也进一步表示:"尽管五一期间生鱼日销量仍维持在十几万斤水平,但受持续亏损影响,近期已小幅缩减出货量。虽然五、六月是传统销售旺季,但当前市场整体仍面临供过于求的压力。"

  尽管当前生鱼价格持续低迷,但养殖端仍保持盈利空间,因此养殖户的投苗积极性依然较高。大场品牌苗供不应求,价格持续攀升。以中山三角部分苗场为例,黑芝麻苗价已涨至700元/万尾,较去年暴涨200-350元/万尾。据顺德某养殖户反映,原计划投放100万尾苗,但因价格过高只能缩减至10万尾,投苗量同比去年减少90%。不过该养殖户透露,由于当前利润空间较大,各育苗场正在增加产量,预计苗价后期将有所回落。

  对于后市行情,业者表示:"当前消费市场持续疲软,导致生鱼行情难有起色。目前市场供应明显过剩,加之生鱼可替代性较强,能维持现有价格水平已属不易,未来走势关键取决于终端消费需求能否有效回升。"

  一周鱼价:

  广东佛山今日具体生鱼鱼价:老鱼大鱼≤6斤头发车价约9.1~9.2元/斤,同比上周下跌0.1~0.2元/斤;新鱼大鱼≤5斤头发车价约8.2~8.5元/斤,同比上周下跌0.1~0.2元/斤;新鱼大鱼4.5斤头8.2~8.3元/斤,同比上周下跌0.1元/斤;大鱼4~4.3斤头8.0元/斤,同比上周下跌0.2元/斤;1~2斤头中鱼发车价7.2元/斤,同比上周上涨0.2元/斤;工厂收购价约6.8~6.9元/斤,同比上周成持平趋势。

  广东中山今日具体生鱼鱼价:6~7斤头大鱼(老鱼)发车价在9.0元/斤,同比上周下跌0.3元/斤;3.5~5斤头大鱼(新鱼)价格在7.6~8.5元/斤,同比上周下跌0.1~0.2元/斤;6斤头大鱼(棚鱼)发车价在8.6元/斤,同比上周下跌0.2元/斤;5斤头大鱼(棚鱼)发车价在8.3~8.5元/斤,同比上周下跌0.1~0.3元/斤;1~2斤头中鱼发车价7.2元/斤,同比上周上涨0.2元/斤;工厂收购价约6.8~6.9元/斤,同比上周成持平趋势。

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