当前,广东、江苏、两湖、四川等地叉尾处于青黄不接的阶段,存塘鱼已经所剩无几,新鱼还未开始大量上市。端午小长假期间,各地走量出现小幅上升,但节日过后走量就出现下滑。
目前,由于标鱼价格较高,市场更愿意选择具有性价比的大鱼,在此情况下,标鱼价格略有下滑,而大鱼价格略有上涨。叉尾价格后续走势如何?本刊将持续关注报道。
各地鱼价
河南地区:红鮰塘口价13.5元/斤;1.2-3斤的叉尾塘口价6元/斤;2-3斤叉尾的塘口价8.6元/斤;3斤以上叉尾塘口价7元/斤,较上周上涨0.3元/斤。本周河南地区大规格鱼价较上周上涨0.3元/斤。
近日,河南郑州叉尾日流通量在50万-60万斤左右,养殖户出鱼积极性高涨,新鱼(去年投苗)开始大量上市。当前市场对大规格鮰鱼需求量较高,因此标鱼价格略有上涨。
广东地区:1.5-3.5斤规格的叉尾塘口价为8.3元/斤;1.8-3斤规格叉尾塘口价为8.8元/斤。本周广东地区叉尾塘口价较上周基本持平。
当前,广东叉尾存塘鱼所剩无几,市场缺鱼,主要是加工厂在收鱼。据了解,养殖户投苗已经接近尾声,今年广东投苗量较去年增加了约30%。
江苏地区:1.2-2斤的叉尾塘口价7.2元/斤;2.1-3.2斤的叉尾塘口价9.1元/斤,较上周下跌0.3元/斤;3.2斤以上的叉尾塘口价7.7元/斤,较上周上涨0.3元/斤。本周江苏叉尾塘口价呈现出涨跌互现的局势,北京货跌0.3元/斤,呆子上涨0.3元/斤。
目前,江苏整体存塘量降低至10%以下,市场对大鱼需求较高,因此价格略有上涨。当地流通商告诉笔者,当前已有70%-80%的养殖户完成投苗,新鱼预计在7月左右大量上市。
四川地区:1.3斤规格本地鱼塘口价为8.5-8.6元/斤,本周四川地区叉尾价格较上周基本持平。近期,本地鱼全面恢复出鱼。
湖北地区:1.2-2斤的叉尾塘口价为6.6-6.8元/斤,较上周上涨0.4-0.6元/斤;2-3斤叉尾塘口价为8.3元/斤,较上周下跌0.2元/斤;3斤以上叉尾塘口价为6.7元/斤,较上周上涨0.2元/斤。本周湖北地区叉尾呈现涨跌互现,小鱼和大鱼涨价,标鱼跌价。
湖南地区:1.2-2斤的叉尾塘口价为6.6-6.8元/斤,较上周上涨0.4-0.6元/斤;2-3斤叉尾塘口价为8.3元/斤,较上周下跌0.2元/斤;3斤以上叉尾塘口价为6.7元/斤,较上周上涨0.2元/斤。本周湖南地区叉尾呈现涨跌互现,小鱼和大鱼涨价,标鱼跌价。
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