本周,石斑鱼市场整体行情仍然比较平淡,多地反映鱼价压力大,卖鱼困难。海南地区珍珠斑、金虎斑等品种价格虽然没有继续下跌,但实际成交量仍然较少。特别是东星斑,今年以来价格持续走低,不少养殖户“控料控水”,尽量控制长速,以降低亏损。广东湛江珍珠斑价格暂时稳定,而阳江、茂名和福建等地的珍珠龙胆价格则略有下滑,市场流通缓慢,鱼中压价情况较普遍。目前各产区存塘量都比较大,加上养殖成本高,不少养殖户压力较大,有意出鱼的人增多,进一步加重了市场供应过剩的情况。业内人士认为,尽管国庆节前订单可能小幅增加,但由于存塘鱼太多,预计价格仍难有明显上涨。
海南地区:9月23日,1-1.6斤规格报价20元/斤,与上周相持平;1-2斤规格报价18元/斤,与上周相持平;2-3斤规格报价18元/斤,与上周相持平;3-5斤规格报价15元/斤,与上周相持平;5斤以上规格暂无报价。
金虎斑1-1.6斤规格报价20.5元/斤;1-2斤规格报价20.5元/斤,与上周相持平。
红东星斑1-1.6斤报价51元/斤,1.6-3斤报价43元/斤,3斤上70元/斤,但该规格订单极少。因消费市场惨淡,今年以来东星斑价格一直持续走低。“超2斤规格的很多了,好多大厂都在压着,赌小户先撑不住。现在养殖户不但控料,还控水。料喂原来的一半,水泵也只开原来的一半,基本上就是原来1个小时左右满池,现在停一半水泵,水基本要两个小时左右满了。毕竟鱼长得越快就亏得越多。”业内人士预计,国庆前东星斑订单会增加,但因存塘量过高,价格难有大幅上涨。
广东湛江地区:9月23日,统抓1-2斤规格报价22元/斤;2-3斤规格报价18元/斤,与上周相持平。
广东阳江、茂名地区:9月23日,珍珠龙胆统货抓1-2斤规格报价19元/斤,相比上周下跌1元/斤。市场不走量,预计短期内价格会在小范围浮动。
福建地区:9月23日,珍珠龙胆1-1.8斤规格的报价为23元/斤,相比上周下跌1元/斤。
目前塘口珍珠斑存鱼量巨大,再加上前来收购的流通商较少,流通商趁机压价,实际卖价可能比报价更低。在持续增加的成本压力和病害困扰下,许多养殖户不得不选择清塘出鱼。“现在卖鱼的基本上都是顶不住了才卖的,鱼如果有问题鱼中不收的,现在鱼中挑得很。”有从业者说道。
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