本周河南红鮰价格已涨至11.5元/斤,小鱼和标鱼价格同步上调,最高涨幅0.2元/斤。当地气温持续下降,约70%以上养殖户已封塘,仅有少量出鱼。四川本地鱼出货量较少,价格较上周上涨0.2元/斤,市场上以外地鱼为主流。
目前,江苏、广东、湖北地区叉尾价格与上周基本持平,养殖户正陆续出鱼。由于北方鱼车南下至湖北、广东等地收鱼,湖北加工厂目前已停工,叉尾主要流向市场端。江苏地区出鱼量较大,其中北京货价格达到8.2元/斤,处于市场高位。
叉尾价格后续走势如何?本刊将持续关注报道。
各地鱼价
河南地区:红鮰塘口价11.5元/斤,较上周上涨1元/斤;1.2-2斤的叉尾塘口价6.2元/斤,较上周上涨0.2元/斤;2斤以上叉尾的塘口价8元/斤,较上周上涨0.1元/斤。
本周,河南郑州每日流通量稳定在20万斤左右,据了解,目前河南70%以上的养殖户已经封塘,存塘量还有40%左右,预计等春节前后再恢复出鱼。
广东地区:1.3-3斤规格叉尾塘口价7.4元/斤;1.5-3斤规格的叉尾塘口价为7.5元/斤,本周价格较上周基本持平。当前,广东叉尾主要发往加工厂,北方鱼车开始陆续过来抓鱼,养殖户出鱼积极性高。
江苏地区:1.2-2斤的叉尾塘口价6.7-7.2元/斤;2.1-3.2斤的叉尾塘口价8.2元/;3.2斤以上的叉尾塘口价7.5元/斤,较上周基本持平。
最近一周,江苏标鱼价格稳居市场高位,据当地流通商透露,近期,养殖户出鱼积极性增加,带动走量也上涨,且广东、成都等地加工厂都在江苏拉鱼,江苏盐城地区每日流通量约60万斤左右。
四川地区: 1.8-3.5斤规格塘口价8.6元/斤,较上周上涨0.2元/斤;1.2-2斤规格的外地鱼市场价为7.6-7.8元/斤;1.8-3斤规格外地鱼市场价8.2-8.3元/斤,较上周下跌0.2-0.3元/斤。
据了解,本周四川仅有少部分本地养殖户还在出鱼,外地鱼大量进入四川市场,成都叉尾每日流通量稳定在20万-30万斤。
湖北地区:1.6-5斤的叉尾塘口价为7.5-7.6元/斤,本周湖北地区叉尾塘口价较上周基本持平。
湖南地区:1.6-5斤的叉尾塘口价为7.5-7.6元/斤,本周湖北地区叉尾塘口价较上周基本持平。
近期,湖北叉尾养殖户年底需要资金回款,出鱼积极性高涨。目前,加工厂基本停止收鱼,本地鱼主要是发往外地市场。
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