过去一周,鳜鱼价格呈现明显区域分化。其中广东地区价格稳中有降,跌幅在0.2-0.5元/斤;而湖北、江苏地区的蟹塘鱼价格则稳中微涨,最高涨幅达0.5元/斤;湖南、广西地区价格则总体平稳,市场多持观望态度。
广东地区
1成中鳜、2成小鳜(鱼仔鳜)报价25元/斤,同比上周跌了0.5元/斤;1成中鳜、1成小鳜(鱼仔鳜)26元/斤,与上周持平;1成小鳜、2成中鳜报价25.5元/斤,与上周持平;3成中鳜(鱼仔鳜)24.8元/斤,比上周跌了0.2元/斤;4~5成中鳜(鱼仔鳜)24.5元/斤,与上周持平。饲料鳜与鱼仔鳜价格相差1元/斤左右。
据悉,此次鱼价微跌主要受塘租到期、饲料厂回款及贷款到期等多重因素影响,部分养殖户为回笼资金而集中出鱼,导致本周出鱼量较上周增加10%左右。佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平表示:“虽然目前价格有所回落,但同比去年已有明显好转。以我预订本月19号出塘的约30000斤鳜鱼为例,成交价为25元/斤,其中中大规格占比至少五成。相比去年同期出塘的鱼,规格比例相似,但去年同期的价格仅为21.5元/斤,同比高出3.5元/斤。”
与此同时,他强调近期饲料鳜出现累枝虫的比例较往年有所增加。他表示,这种寄生虫主要依附在鳜鱼背鳍吸血,会大量消耗鱼体营养,导致生长速度减缓、食欲下降甚至闭口不食,严重影响鱼的活力和卖相,还会造成饲料转化率降低。他建议养殖户应当注重预防,一旦发现要及时进行治疗。
湖北地区
目前标鳜报价为27.5~28元/斤,比上周涨了0.5元/斤;小鳜报价23.5~24元/斤,比上周涨了0.5元/斤。中鳜报价23元/斤,与上周持平;大鳜报价21元/斤,与上周持平。
湖北武汉地区近期主要收购洪湖蟹塘鳜鱼,目前出鱼量已约三分之一,主要销往钓场。由于精养塘成本较高且当前存塘量有限,养殖户普遍看好后市行情、存在惜售观望情绪。
当地业者表示,目前精养塘鳜鱼因“大肚子”比例较高而收购谨慎,而蟹塘鱼条形好、售价理想,主要流向钓场与加工厂,当前价格约为每斤28元。
江苏地区
当前蟹塘标鳜报价26元/斤,比上周涨了0.5元/斤;中鳜23.5元/斤,与上周持平;小鳜21元/斤,与上周持平。
目前,江苏高邮地区已有约1/3的蟹塘鱼出塘,主要销往钓场,而当地精养塘养殖户则普遍惜售,持观望态度。
湖南地区
当前标鳜报价为27.5元/斤,与上周持平。近期当地出鱼速度加快,主要销往钓场居多。
广西地区
当前标鳜报价为28.5元/斤,与上周持平。因鱼价持续处于低位,养殖户普遍放缓了出鱼节奏,市场观望氛围较浓。
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