当前水产养殖进入淡季，市场供需格局呈现微妙变化，对虾类价格走势分化明显。其中南美白对虾受区域供需差异影响，价格呈现 “广东领涨、江苏企稳、多地跟随调整” 的态势；罗氏沼虾价格则逐步回暖，填补前期跌幅后趋于稳定。市场上涨动能持续积聚，最高5元/斤的涨幅让行业信心全面提振。南美白对虾：供需格局优化 年底上涨行情可期

　　当前南美白对虾市场正处于 “供需双弱、需求渐好” 的过渡阶段。从供给端来看，随着淡季深入，全国各地对虾存塘量持续下降，多个主产区受冷空气影响，养殖户出虾积极性显著提升。与此同时，现阶段正处于冬棚投苗及苗期管理的关键时期，为合理把控生产节奏、优化养殖布局，养殖户的出虾意愿普遍增强，市场流通量稳步增加。长期来看，存塘量减少的核心支撑因素未变，随着后续需求端逐步复苏，价格上涨将是大概率事件。综合供需两端变化，全国虾价目前虽仍处于底部区间，但稳中向好的趋势已经确立，行业对后市预期普遍乐观。

　　产区价格特点深度解析

　　广东产区：领涨全国，大规格溢价突出新会20条规格26元/斤，珠海25条规格22元/斤、台山30条规格19元/斤，形成清晰的 “大规格高溢价、中小规格稳价” 格局。江门25头规格涨至25元/斤，惠东30头19 元/斤，均有1-2元/斤的涨幅。当地缺虾现象突出，尤其是高质量大虾供应紧张，叠加酒席需求旺盛、周边存塘量稀缺引发抢货潮，成为价格领涨的核心动力。

　　江苏产区：止跌回升，价格洼地补涨空间足

　　经历出塘高峰期后，江苏产区存塘量降至2-4成，价格实现全面止跌回升，洼地优势显著。盐城30条规格16元/斤，25条规格19元/斤、20头规格20元/斤，均上涨3.5元。如东小棚虾供应量持续缩减，30条规格17元/斤，25头规格18元/斤，20头规格19元/斤，均上涨2.5元。

　　江苏产区内部价格分化明显，如东15条规格报价21-23元/斤，接近广东中高端规格价格，而30条规格则处于全国低位，这种 “高端补位、中端走量” 的定价策略，既消化了不同规格的库存，也为后续价格上涨预留了空间，部分养殖户惜售待涨，计划元旦前后出虾。预计随着存塘量进一步减少，江苏产区整体价格有望上涨1-2元/斤。

　　广西、福建产区：稳中有涨，跟随主流趋势

　　广西北海30条规格18元/斤，25头高质量虾涨至28元/斤，最高涨幅达5元/斤，依托地理优势承接广东市场外溢需求；钦州30条规格20元/斤，上涨1元/斤。福建漳浦30条规格17-18元/斤，上涨1-2元/斤，50条13-14元/斤，行情稳中有升。

　　后市展望与行业建议

　　结合今年养殖节奏延后、投苗量减少的行业背景，市场供给增长潜力有限，而随着年底节日消费旺季临近，需求增长幅度将超过供给增长幅度，年底市场大概率出现供应缺口。这意味着12月至次年1月的南美白对虾价格走势有望与去年同期相反，呈现明确的上涨趋势。

　　对于养殖户而言，建议加快养殖节奏、提升养殖规格，抓住1月前后的价格上涨窗口期，实现效益最大化。广东产区养殖户可依托价格领涨优势，根据市场需求合理安排出塘时间，优先出栏大规格高价产品；江苏产区养殖户可利用价格洼地优势，提前锁定订单，同时做好后续养殖规划，迎接价格上涨行情；其余跟随产区养殖户需密切关注江苏价格走势，及时调整出塘计划，避免错失上涨红利。

　　对于经销商与采购商，可重点布局江苏价格洼地，提前储备货源，把握后续价格上涨带来的盈利空间；同时关注广东高端规格产品，满足高端市场需求。采购商可根据自身需求选择产区，高端需求可优先考虑广东新会、珠海的大规格产品，成本控制需求可重点关注江苏、福建的中低端规格，实现采购成本最优化。

　　罗氏沼虾：价格回暖企稳 后市预计平稳运行

　　本周罗氏沼虾市场最显著的变化是价格回暖，成功填补了上周的跌幅，市场信心得到一定修复，但整体表现仅能维持稳定，尚未出现强劲的上涨信号，短期内也无明确的上涨趋势。

　　从供给端来看，罗氏沼虾当前存塘量保持稳定，没有出现大幅波动的情况，养殖户出塘节奏平稳，市场流通量处于合理区间，供需关系相对平衡。从需求端来看，罗氏沼虾的消费群体相对固定，需求端缺乏明显的增长点，整体保持平稳态势，难以形成推动价格大幅上涨的动力。综合来看，罗氏沼虾价格回暖更多是对前期跌幅的合理修正，而非趋势性上涨的开端，预计后市价格将继续保持平稳运行，波动空间有限。

　　广东珠三角15头规格报价29-30元/斤，20头主流规格报价24-25元/斤，较上周上涨2元。漳州龙海20头规格报价26元/斤，25头规格报价22元/斤，价格保持平稳。

　　从市场预期来看，罗氏沼虾目前缺乏明确的上涨驱动因素，存塘量、消费需求均处于平稳水平，预计后市价格将继续保持平稳运行，波动空间控制在1-2元/斤以内，短期内难以出现像南美白对虾那样的明确上涨趋势。

　　对于罗氏沼虾养殖户，建议保持现有养殖节奏，根据存塘情况合理安排出塘，无需盲目扩产或压塘。重点应放在提升产品品质上，通过优化养殖技术、加强水质管理等方式，提高产品规格和品质，形成差异化竞争优势，从而在稳定的市场价格中保障收益。同时，密切关注市场需求变化，及时调整出塘规格，适配终端消费需求。

　　总结

　　12月虾市的核心特征是 “分化” 与 “转折”。南美白对虾在存塘量减少、需求逐步复苏的双重驱动下，虽短期受区域供给影响呈现震荡，但长期上涨逻辑清晰12月至次年1月的行情值得期待，各产区价格梯度分明，为行业从业者提供了明确的决策依据。罗氏沼虾则在价格回暖后回归平稳，供需平衡的格局使得市场运行稳健，短期内以稳为主。

　　行业参与者应根据两类虾产品的市场特点，制定针对性的策略：南美白对虾相关从业者可把握年底上涨机遇，优化养殖、采购与销售计划；罗氏沼虾从业者则需聚焦品质提升与供需平衡，在稳定市场中实现效益最大化。后续需持续关注存塘量变化、需求复苏进度及区域市场联动效应，及时调整经营策略，应对市场变化。